×

The 10 Best Brain-Boosting Foods & The 10 Worst (Brazilian Portuguese)


The 10 Best Brain-Boosting Foods & The 10 Worst (Brazilian Portuguese)


Combustível Para o Cérebro

Este artigo foi traduzido com a ajuda da inteligência artificial.

Todo mundo sabe que você é o que você come e que os alimentos que você usa para energizar seu corpo terão consequências significativas em seu desempenho nas tarefas diárias. Mas isso não se limita apenas ao desempenho físico; a comida também pode afetar o humor e o raciocínio. Acontece que "comida para o pensamento" realmente se traduz como alimento para o pensamento — então aqui está uma lista dos 10 melhores alimentos para estimular o cérebro e os 10 piores.

RDNE Stock projectRDNE Stock project on Pexels

1. Chocolate Amargo

Repleto de flavonóides, cafeína e antioxidantes, o chocolate amargo é o complemento perfeito para uma dieta equilibrada. Em particular, os flavonóides são conhecidos por impulsionar a aprendizagem, a memória e a função cognitiva geral - tornando essa delícia versátil deliciosa e uma poderosa ferramenta para a manutenção da saúde cerebral.

BrainthumbPhoto by Kier in Sight Archives 

2. Peixes Gordurosos

Peixes gordurosos, além de serem deliciosos, também são ricos em saudáveis ácidos graxos ômega-3 que são essenciais para manter a estrutura e o funcionamento das células cerebrais. Peixes gordurosos como salmão, truta e sardinha são todos conhecidos por ajudar a reduzir a inflamação, que está associada a diminuir seu potencial risco de desenvolver Alzheimer ou demência.

raw fish meat on brown chopping boardCaroline Attwood on Unsplash

3. Açafrão-da-terra

Esta popular especiaria laranja é um ingrediente básico em muitas cozinhas do Sudeste Asiático, e por uma boa razão! A cúrcuma oferece um grande impulso ao cérebro devido ao seu alto teor de curcumina, que atua como um poderoso anti-inflamatório e antioxidante. Foi demonstrado que ela melhora o humor, aprimora a memória e retarda o declínio cognitivo relacionado à idade.

clear drinking glass with brown liquidPrchi Palwe on Unsplash

Advertisement

4. Brócolis

Outra fonte fantástica de antioxidantes, esse superalimento também é rico em vitamina K. Não é apenas um legume delicioso e versátil, mas o brócolis também apresenta efeitos anti-inflamatórios que suportam a saúde do cérebro e aprimoram a função cognitiva geral.

green and white flower bouquetBozhin Karaivanov on Unsplash

5. Sementes de Abóbora

Rico em nutrientes essenciais como magnésio, ferro, zinco e cobre, as sementes de abóbora são uma escolha óbvia quando se trata de alimentar o seu cérebro. Esses poderosos nutrientes em conjunto com antioxidantes vitais têm demonstrado melhorar significativamente a memória e prevenir o declínio cognitivo.

brown seeds on brown wooden surfaceengin akyurt on Unsplash

6. Mirtilos

Cheio de um monte de antioxidantes que protegem seu cérebro do estresse oxidativo, essas pequenas frutas são um alimento milagroso para otimizar a saúde do seu cérebro. Estudos mostraram que o consumo regular de amoras-azuis pode ajudar a atrasar o envelhecimento e a deterioração do cérebro, bem como doenças neurodegenerativas.

person holding bowl of black berriesDavies Designs Studio on Unsplash

7. Nozes

Devido ao seu alto teor de gorduras saudáveis necessárias, antioxidantes e vitamina E, já se demonstrou muitas vezes que as nozes melhoram a saúde cerebral. A vitamina E, em particular, é conhecida por proteger as células do estresse oxidativo, o que ajuda significativamente a retardar o declínio cognitivo, além de melhorar a memória e o desempenho mental.

brown and white nuts on white ceramic bowlsPavel Kalenik on Unsplash

8. Laranjas

Pule o suco e vá direto à fonte! As laranjas são cheias de nutrientes que potencializam o cérebro. Elas são ricas em vitamina C, um nutriente essencial para prevenir a diminuição cognitiva devido à sua capacidade de combater os danos causados pelos radicais livres, melhorando assim a função cerebral geral e evitando a degeneração cerebral relacionada à idade.

orange fruits on white ceramic plateJames Yarema on Unsplash

9. Ovos

Deliciosos, relativamente baratos e ricos em proteínas e gorduras saudáveis: o que mais você poderia pedir? Bem, na verdade, muito mais. Os ovos também são uma fonte abundante de vitaminas B6 e 12, ácido fólico e colina, todos essenciais para regular o humor e melhorar a função cerebral.

brown egg on white paper towelMorgane Perraud on Unsplash

Advertisement

10. Chá Verde

Rico em diversos nutrientes que estimulam o cérebro, essa alternativa com alta concentração de cafeína ao café é uma adição poderosa a qualquer dieta. Enquanto o alto teor de cafeína da bebida melhora a alerta, é o conteúdo de L-teanina do chá verde que equilibra as coisas promovendo o relaxamento. Esses dois compostos, além de grandes quantidades de antioxidantes, ajudam a proteger o cérebro e reduzir o risco de doenças neurodegenerativas.

clear glass mug with green leavesLaårk Boshoff on Unsplash

1. Bebidas Açucaradas

Se você deseja manter seu cérebro alegre e saudável, evite bebidas açucaradas! Bebidas como refrigerante, suco e café adoçado estão quase todas repletas de quantidades escandalosas de açúcar refinado que, inevitavelmente, vão aumentar seu nível de açúcar no sangue, levando a quedas, fadiga e redução da concentração. Além disso, o consumo excessivo de açúcar a longo prazo é conhecido por contribuir para o declínio cognitivo.

clear drinking glass with brown liquidQasim Malick on Unsplash

2. Carnes Processadas

Cortes bons de carne são uma ótima fonte de proteína e gorduras saudáveis. Infelizmente, essas qualidades não se aplicam a carnes altamente processadas como bacon, linguiça e carnes de frios. Estas carnes pré-embaladas, processadas, estão repletas de conservantes que levam à inflamação e promovem o estresse oxidativo, ambos conhecidos por aumentar o risco de desenvolver distúrbios cognitivos.

sliced meats and meat cleverJez Timms on Unsplash

3. Alimentos Ricos em Sódio

Todos nós sabemos que o sal é delicioso, mas você deve pensar duas vezes antes de consumir em excesso. Alimentos ricos em sódio, como sopas enlatadas e lanches processados (batatas fritas, biscoitos, etc), são um fator principal em promover a pressão arterial alta. Com o tempo, isso acabará por impedir o fluxo de sangue para o cérebro e aumentar a probabilidade de você sofrer de declínio cognitivo.

person sprinkling salt in friesEmmy Smith on Unsplash

4. Carboidratos Altamente Refinados

Apesar do que você possa pensar, os carboidratos não são necessariamente seus inimigos — mas os carboidratos ruins são! Carboidratos altamente processados e refinados, como os encontrados em pães brancos, doces e massas, podem causar picos rápidos nos níveis de açúcar no sangue, o que pode prejudicar a função cognitiva e afetar negativamente sua memória.

pasta dish on white plateEaters Collective on Unsplash

5. Adoçantes Artificiais

Se não são açúcares refinados, então talvez adoçantes artificiais? Infelizmente, não. Os adoçantes artificiais encontrados em produtos diet e sem açúcar, como aspartame e sacarina, em muitos casos são tão ruins, senão piores, que seus equivalentes açucarados. Vários estudos sugerem que essas alternativas podem desencadear dores de cabeça, causar transtornos de humor e até prejudicar a aprendizagem e a memória.

spoon of powderAlexander Grey on Unsplash

Advertisement

6. Álcool

O uso regular ou excessivo de álcool deve ser evitado a todo custo. Além de uma série de problemas de saúde, o consumo crônico de álcool também está associado a perturbações nos neurotransmissores e redução do volume cerebral, o que pode aumentar significativamente seu risco de desenvolver uma miríade de deficiências cognitivas.

Andrea PiacquadioAndrea Piacquadio on Pexels

7. Refeições Congeladas

As refeições congeladas, apesar de práticas e surpreendentemente saborosas, frequentemente estão repletas de sódio, gorduras não saudáveis e conservantes. Todos esses ingredientes são conhecidos por causar inflamação, estresse oxidativo e função cognitiva menos que ideal. Apesar do tempo e esforço extras, comer alimentos frescos e saudáveis é fundamental para uma dieta nutritiva e equilibrada.

assorted food in silver commercial refrigeratorEduardo Soares on Unsplash

8. Consumo Excessivo de Cafeína

Como a maioria das pessoas que trabalham podem atestar, a cafeína é uma salvadora da pátria. Ela aumenta o estado de alerta, melhora o foco e dá um impulso poderoso quando se trata de otimizar a produtividade. No entanto, o excesso de cafeína também pode levar à ansiedade, inquietação e perturbação do sono, todos conhecidos por prejudicar o correto funcionamento cognitivo.

Igor HaritanovichIgor Haritanovich on Pexels

9. Óleos Hidrogenados

Óleos hidrogenados (ou seja, óleos vegetais e de sementes altamente processados como canola e semente de uva) são ricos em gorduras trans prejudiciais. Esses óleos são um aspecto onipresente em muitos alimentos embalados e são um fator conhecido que contribui para o desenvolvimento de artérias obstruídas, levando inevitavelmente a uma diminuição do fluxo sanguíneo e ao comprometimento da função cognitiva.

JillWellingtonJillWellington on Pixabay

10. MSG (Glutamato Monossódico)

MSG, um aditivo alimentar comumente usado e inegavelmente delicioso, é prevalente em muitos alimentos processados e lanches, garantindo a sua qualidade viciante padrão. Infelizmente, este aditivo alimentar comum pode levar a vários problemas relacionados ao cérebro, incluindo superestimulação, desencadeando dores de cabeça, e até mesmo neblina cerebral.

File:Monosodium glutamate crystals.jpgRagesoss on Wikimedia