No Juegues al Mono––Come tus Bananas
Este artículo fue traducido con la ayuda de la inteligencia artificial.
El potasio es un mineral todopoderoso esencial para el funcionamiento del cuerpo humano. Sin él, partes de nuestro cuerpo pueden experimentar algunos síntomas desagradables, pero afortunadamente, muchos alimentos pueden prevenir o revertir una deficiencia. Estamos aquí para desglosar las señales de que te estás quedando sin él y qué alimentos pueden recargarte.
1. Debilidad Muscular y Calambres
Ya estés compitiendo en un triatlón o viendo una maratón de tu programa de televisión favorito, los calambres musculares son tu enemigo. Tanto los deportistas como las personas que prefieren un estilo de vida sedentario pueden experimentar espasmos y calambres musculares si sus niveles de potasio son bajos. Considera hacerte un chequeo si los músculos de tu cuerpo se sienten débiles o te dan calambres con frecuencia.
2. Fatiga
¿Te sientes cansado a menudo? Tu cuerpo puede estar indicándote que necesita más potasio. Vale la pena averiguarlo más temprano que tarde; la falta de sueño no es divertida para nadie. Considera hacerte un análisis para descubrir si necesitas más de este mineral en tu dieta antes de ir a la cama.
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3. Ritmo Cardíaco Irregular
Experimentar palpitaciones cardíacas es un síntoma serio y debe ser examinado por un profesional de la salud lo más pronto posible. Para aquellos que puedan desconocerlo, la arritmia es un ritmo cardíaco anormal, y en algunos casos puede ser realmente resultado de una deficiencia de potasio.
4. Problemas Digestivos
¿Te sientes estreñido? A veces, el estreñimiento es una señal de que no estás consumiendo suficiente potasio. Este mineral es esencial para evitar largos periodos en el trono de porcelana y, sin él, te enfrentas a serios problemas digestivos que pueden causar calambres, malestar e incluso náuseas.
5. Dolores Musculares y Rigidez
Nuestros músculos dependen mucho del potasio para funcionar correctamente, lo cual es solo otra razón para mantener una buena dieta. Tal vez necesites aumentar tu consumo si estás experimentando dolores y rigidez de manera regular.
6. Entumecimiento y Hormigueo
Si el adormecimiento y las sensaciones de hormigueo te molestan, es posible que tengas una deficiencia de potasio. Nuestros nervios necesitan potasio para prosperar en funcionalidad; alimentar nuestras neuronas con potasio les ayuda a transmitir señales de manera efectiva.
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7. Presión Arterial Alta
Es peligroso para tu salud si tu presión arterial se dispara. La falta de potasio podría ser la causa. Los estudios muestran que el potasio regula la presión arterial al controlar los efectos perjudiciales del sodio. Al no obtener suficiente, tu presión puede bajar y provocar problemas de salud más grandes en el futuro.
8. Aumento de la micción
Si tienes que ir al baño cada hora, eso podría ser una señal de deficiencia de potasio. Se ha asociado la micción frecuente con problemas en nuestros riñones, y el potasio es esencial para ayudar a que funcionen bien.
9. Sed Excesiva
Todos hemos necesitado ese vaso de agua en la noche. Pero hay una diferencia entre la sed cotidiana y la incapacidad de aliviar esa sed. (La sed excesiva podría explicar tus visitas frecuentes al baño también.) Tener un nivel bajo de potasio puede causarte deshidratación ya que este juega un papel crítico en mantener el equilibrio de los fluidos de tus riñones.
10. Sensación de mareo
La sensación de mareo es otra posible señal de que tienes una deficiencia de potasio. Sentirse desvanecido ya es suficientemente desagradable, pero también puede llevar a lesiones graves si te caes, especialmente si estás solo.
Con las preocupaciones de la deficiencia aún frescas en nuestra mente, echemos un vistazo más detallado a los alimentos ricos en potasio que deberíamos consumir más a menudo.
1. Plátanos
Esta merienda envuelta en sí misma es conocida por su potasio, con cerca de 360 mg por ración. Es una fruta versátil cargada de beneficios nutricionales, incluyendo fibra dietética, vitaminas y antioxidantes.
2. Patatas
Las patatas son un acompañamiento básico en muchos hogares. No sólo están deliciosas, también están llenas de nutrientes. Si realmente buscas incrementar tu consumo, hornea tus patatas con la piel; ahí es donde se encuentra la mayoría de su potasio.
3. Jugo de Naranja
El jugo de naranja no solo está lleno de vitamina C. Si necesitas aumentar tu ingesta de potasio, esta bebida de desayuno realmente te brinda un gran aporte con 165 mg por porción, más que comer una naranja entera. Por supuesto, solo debes prestar atención a cuánto bebes; bastante jugo de naranja está cargado de azúcar.
4. Frijoles y Legumbres
Las judías y las legumbres llenan los platos de las cocinas de todo el mundo, y están llenas de este mineral esencial. Una porción de lentejas enlatadas, frijoles negros o frijoles rojos contiene alrededor de 250 mg de potasio por porción.
5. Espinaca
Las verduras de hoja verde como la espinaca se pueden comer crudas, en ensaladas o batidos, o se pueden cocinar en tus platos favoritos como la pasta o la sopa. Se considera un superalimento por sus vitaminas y alto contenido de calcio, y con tan solo una taza cocida, contiene más potasio que un plátano.
6. Yogur
Muchos yogures son tan ricos en probióticos como en potasio. Querrás alejarte de los tipos con sabor, lo que te mantiene alejado de todo el azúcar, pero las variedades sin sabor pueden aumentar tu consumo sin problema. Puedes incrementar aún más tu consumo con algunos trozos de plátanos o albaricoques.
7. Nueces y Semillas
Entre muchos otros nutrientos como proteínas y fibra, las nueces y semillas están cargadas de potasio. Puedes espolvorearlas sobre ensaladas o yogur, aunque se recomienda consumirlas crudas para obtener la mayoría de los beneficios para la salud.
8. Aguacates
Ya sea en guacamole o encima de una tostada, el aguacate es un superalimento lleno de potasio. Es una fruta rica en nutrientes que aporta grasas saludables, bajo contenido de colesterol y propiedades antiinflamatorias, por nombrar algunas.
9. Calabazas y Zapallos
Desde las nueces de mantequilla hasta las bellotas, hay una calabaza para complacernos a todos. Las calabazas y las calabazas son las líderes en potasio en la mesa de Acción de Gracias, con tanto del mineral como las judías. También nos llenan de otros minerales esenciales como el magnesio y el calcio.
10. Champiñones Portobello
Por supuesto que tiene potasio, ¿qué no puede hacer un hongo? Para sorpresa de muchos, una porción tiene tanto potasio como un plátano, y también nos aporta hierro y proteínas. Ya sea como una alternativa para la hamburguesa o como un apreciado plato de risotto, un portobello nunca decepciona.
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