10 Store-Bought Sauce Brands Full Of Unhealthy Preservatives & 10 Better Ones (Spanish)
10 Store-Bought Sauce Brands Full Of Unhealthy Preservatives & 10 Better Ones (Spanish)
Navegando por el Pasillo de Condimentos
Este articulo fue traducido con la ayuda de IA.
Caminar por la sección de salsas del supermercado puede parecer un poco arriesgado cuando intentas mantener tus comidas relativamente saludables. Aunque una rápida botella de marinada o aderezo facilita la cena, muchas marcas populares ocultan una larga lista de espesantes artificiales y estabilizadores químicos detrás de sus coloridas etiquetas. Es fácil agarrar algo familiar solo para darte cuenta más tarde de que está lleno de jarabe de maíz de alta fructosa o colorantes que preferirías evitar.
1. Aderezos para ensaladas Kraft
Muchas de estas botellas clásicas dependen en gran medida del aceite de soja y una variedad de colores artificiales para mantenerlas con aspecto estable en el estante durante meses. A menudo encontrarás cosas como el EDTA de calcio disódico en la parte de atrás, que se usa para proteger el sabor pero no es exactamente un elemento básico de la cocina. Es una opción conveniente para una ensalada rápida, sin embargo, la gran cantidad de aditivos la convierte en una de las opciones menos impresionantes para los compradores conscientes de la salud.
Rodrigo Rodrigues | WOLF Λ R T on Unsplash
2. Rancho del Valle Escondido
Un elemento básico en muchos hogares, el aderezo ranchero se sabe que incluye glutamato monosódico y cinco tipos diferentes de almidón de alimentos modificados. No solo eso, sino que contiene sabores artificiales y ácido fosfórico, lo cual parece excesivo para un aderezo de jardín. Esencialmente, estás vertiendo una mezcla de químicos hechos en laboratorio sobre tus vegetales cada vez.
Jarritos Mexican Soda on Unsplash
3. Salsa para Pasta Prego
Aunque es la opción rápida para una noche de spaghetti, muchas variedades de esta salsa tienen sorprendentemente un alto contenido de azúcar añadido y aceite de canola. La lista de ingredientes a menudo incluye polvo de cebolla y polvo de ajo en lugar de aromáticos frescos, lo que podría explicar por qué necesita estabilizadores adicionales para mantenerse consistente. Si estás controlando tu consumo de edulcorantes procesados, esta marca podría ser una que quieras examinar más de cerca.
4. Aderezos para ensaladas de la Casa de Carne de Ken
Estos aderezos pesados tienen un golpe de sabor, pero usan jarabe de maíz de alta fructosa para sus vinagretas dulces. Junto con eso, hay muchos gomas y conservantes que permiten que los contenidos no se separen mientras están sentados en los estantes durante meses. Es la salsa de acabado perfecta o marinada prehecha pero al costo de espesantes industriales.
5. Salsa BBQ de Sweet Baby Ray’s
El primer ingrediente en esta salsa barbacoa increíblemente popular es casi siempre jarabe de maíz de alta fructosa, que le da esa consistencia espesa y similar a los caramelos. Junto con el alto contenido de azúcar, utiliza almidón de maíz modificado y benzoato de sodio para evitar que se estropee o se diluya. Puede que te encante el toque ahumado, pero probablemente a tu cuerpo no le agrade el enorme pico de glucosa que viene con cada ración.
6. Salsa para Pasta Ragu
Llena de aceite de soja, esta salsa común utiliza eso como agente aglutinante para darte esa textura sedosa al comer. Las recetas tradicionales a menudo tienen azúcares añadidos y ambiguos “sabores naturales” que pueden ser difíciles de identificar. En resumen, es una gran opción económica, pero por una razón.
7. Aderezos Wish-Bone
Esta marca usa frecuentemente colores artificiales como Amarillo 5 y Rojo 40 para hacer que sus aderezos italianos y franceses se vean más vibrantes y apetitosos. Estos colorantes no agregan nada al sabor y están ahí puramente por su atractivo visual, lo que parece un poco innecesario para un producto alimenticio. También encontrarás una cantidad considerable de jarabe de maíz y estabilizantes escondidos en la letra pequeña de la etiqueta nutricional.
8. Adobos de Lawry
Lawry's ayuda a ablandar tu carne en un apuro, pero no confíes en esa fachada completamente natural. Muchos de ellos usan color caramelo y gomas para ayudar a que el líquido se adhiera a tu comida. El sodio también está por las nubes, utilizando sorbato de potasio para durar un buen rato en tu estante de especias.
9. A.1. Salsa de carne
Esta icónica salsa marrón contiene una sorprendente cantidad de puré de naranja triturada y color caramelo para lograr su aspecto y mordida ácida específicos. También depende de la goma xantana para mantener la textura uniforme, que es un agente espesante común pero altamente procesado. Si estás intentando apegarte a los alimentos integrales, la lista de vinagres y estabilizadores en esta botella podría hacerte dudar un momento.
10. Salsas para Pasta Bertolli
Las cremosas salsas italianas suelen ser un placer culpable, pero Bertolli realmente las exagera. A pesar de tener una etiqueta estética, utilizan toneladas de almidón de alimentos modificado para ayudar a que resista. Una vez calentado y enfriado durante la producción, las enzimas en las yemas de huevo ayudan a mantenerlas suaves.
Ahora que hablamos de 10 salsas no saludables, aquí tienes 10 más saludables.
1. Aderezos de Primal Kitchen
¿Alguna vez te has preguntado cómo el aderezo para ensaladas puede permanecer en el estante sin estropearse? Probablemente algún tipo de proceso químico. Bueno, esta marca se salta eso y opta por aceite de aguacate como base. No hay azúcares añadidos aquí tampoco, solo ingredientes como vinagre de sidra de manzana orgánico y hierbas reales.
2. Rao's Homemade
Si estás buscando una salsa para pasta que realmente sepa como si la hubiera hecho la abuela de alguien, esta probablemente sea tu mejor opción en el pasillo de la tienda. No utilizan azúcares añadidos, almidones o agua para llenar sus frascos, se mantienen en cambio con tomates italianos de alta calidad y aceite de oliva. Es un poco más cara que las marcas económicas, pero la simplicidad de los ingredientes hace que valga la pena el par de dólares extra.
3. Aderezos de Chosen Foods
Si quieres que tus aderezos cremosos para ensaladas y vinagretas se centren en las grasas buenas, no busques más. Cada botella está hecha con aceite de aguacate al 100% y se salta los aceites de soya y canola que encuentras en la mayoría de los condimentos. El jugo de limón, el ajo y las especias añaden un montón de sabor también.
4. Los Alimentos de Tu Mamá
Esta marca adopta un enfoque muy minimalista para sus salsas, asegurándose de que cada tarro esté libre de gluten, lácteos y conservantes añadidos. Su marinara se cocina en pequeñas cantidades con cebollas y ajo frescos, lo que significa que no necesitan depender de polvos o potenciadores artificiales para el sabor. Realmente puedes notar la diferencia cuando una empresa prioriza ingredientes de alimentos integrales sobre la prolongación de la vida útil.
5. Noble Hecho por The New Primal
Esta empresa se especializa en salsas y marinadas de búfalo que se endulzan con jugo de piña en lugar de azúcares refinados o jarabe de maíz. Son favoritas para las personas que siguen planes dietéticos específicos porque evitan las típicas gomas y espesantes que se encuentran en las salsas picantes convencionales. Es una excelente manera de agregar un calor intenso a tus alitas sin un lado de estabilizadores industriales.
Diego Arenas de Rodrigo on Unsplash
6. Sir Kensington’s
Si te gusta el ketchup o la mayonesa que sabe a tomates y huevos, elige uno de estos. No hay ingredientes modificados genéticamente aquí, y si necesitan un endulzante, es azúcar de caña orgánica de comercio justo. No se permiten HFCS ni colores falsos.
7. Siete Alimentos Familiares
Si amas los sabores inspirados en la cocina mexicana, estas salsas para enchiladas y salsas picantes están hechas con aceites limpios y cero conservantes. Utilizan ingredientes como vinagre de sidra de manzana y dátiles para crear equilibrio, lo cual es un enfoque mucho más natural que usar aditivos químicos. Es una elección perfecta para cualquier persona que quiera disfrutar de una noche de tacos que se sienta ligera y saludable.
8. Fody Foods
Estas salsas están hechas para personas que odian sentirse incómodas después de comer ajo y cebolla. ¿Todavía quieres ese toque de sabor? Fody utiliza aceite de oliva y sal rosada para asegurarse de que sus salsas pasen tanto las pruebas de sabor como de comodidad con colores sobresalientes.
9. Otamot
No sabemos acerca de ti, pero 10 verduras en salsa de tomate suenan bastante bien. Asegúrate de comprar la orgánica porque esta salsa está hecha con zanahorias, remolachas, espinacas, calabaza y muchas más verduras que no puedes encontrar en la oferta típica de tu supermercado. ¡No hay excusas para no cargarte de espinacas ahora!
10. Vinagretas Bragg
¿Quieres que tu vinagreta tenga un sabor vivo? Estos aderezos a base de alimentos fermentados utilizan ingredientes orgánicos y evitan los aceites inflamatorios. Con miel orgánica y aminos líquidos, estos aderezos vivos para ensaladas llevarán tu juego de verduras al siguiente nivel.
KEEP ON READING
The Most Popular Chocolate Bars in the USA
The Most Popular Candies in the USA
