The 10 Unhealthiest Chinese Takeout Orders To Stop Getting & The 10 That Aren't Too Bad (Spanish)
The 10 Unhealthiest Chinese Takeout Orders To Stop Getting & The 10 That Aren't Too Bad (Spanish)
La Verdad Detrás de los Clásicos del Takeout Chino
Este articulo fue traducido con la ayuda de IA.
¿A quién no le encanta un buen comida china para llevar? Los sabores son reconfortantes, contundentes y tan satisfactorios, pero solo porque sabe bien no significa que sea bueno para ti. Muchos de los favoritos chinos clásicos no son los más amigables para tu cuerpo, especialmente cuando importa tanto cómo se prepara, cuán grande es la porción y cómo se hace la salsa. Aquí tienes 10 de los pedidos de comida china para llevar más insalubres que debes dejar de pedir, y 10 que están un poco más equilibrados.
1. Pollo del General Tso
A todos les encanta el pollo del General Tso, convirtiéndolo en uno de los platos más populares de comida china para llevar, pero desafortunadamente, también es una de las opciones más pesadas en el menú. Con el pollo cubierto en una gruesa masa, frito a profundidad, y revuelto en una salsa agridulce, alta en azúcar y sodio, esto está lejos de ser bueno para ti.
2. Pollo a la Naranja
Solo porque una fruta esté en el nombre no hace que este plato sea más saludable. El pollo a la naranja suena brillante y fresco, pero este plato para llevar se trata más de dulzura que de cualquier otra cosa. Las piezas de pollo frito están cubiertas de arriba a abajo con esta salsa pegajosa que definitivamente está hecha con demasiado azúcar.
3. Cerdo agridulce
El cerdo agridulce es exactamente eso: trozos de cerdo gruesamente cubiertos y fritos cubiertos con una salsa brillante que se apoya fuertemente en el azúcar. Es un tipo de plato alto en calorías que ciertamente no se vuelve más saludable cuando se come con montañas de arroz blanco o frito.
4. Cangrejo Rangoon
No puedes esperar que este aperitivo relleno de queso crema y frito en profundidad sea bueno para ti. El cangrejo rangoon puede ser fácil de comer y compartir, pero eso es lo que puede ser problemático; ¡podrías comer demasiado antes de que los platos principales incluso se sirvan!
5. Dumplings Fritos
Las empanadillas fritas pueden parecer modestas, especialmente cuando las compartes con una mesa llena de gente, pero cualquier cosa frita nunca es buena para tu cuerpo. Estas versiones vienen cocinadas con aceite extra y una salsa para mojar rica en sodio que puede sumar rápidamente.
6. Chow Fun de Res
Este delicioso plato de fideos es ahumado, sabroso y muy satisfactorio para disfrutar, pero tristemente también no es una de las opciones más saludables que puedes pedir. Los fideos de arroz anchos absorben fácilmente todo el aceite y la salsa pesada, lo que hace que sepa genial, pero también aumenta su conteo de calorías mucho más de lo esperado.
7. Egg Foo Young con Salsa
Egg foo young suena a que está lleno de proteínas, lo que podría llevarte a creer que es saludable, pero la versión para llevar a menudo viene frita y cubierta con una salsa marrón salada. Los huevos y la carne ya hacen que el plato sea rico, pero la salsa solo añade más sodio y pesadez.
8. Pollo al Sésamo
Similar a los otros favoritos dulces para llevar que ya hemos mencionado, el pollo al sésamo suena bastante inocente, pero en realidad, es solo pollo frito cubierto en una salsa azucarada. Esas calorías añadidas ciertamente lo convierten en un plato sabroso, pero eso conlleva un costo para la salud.
9. Lo Mein
El lo mein puede parecer inofensivo porque no tiene una cobertura crujiente ni un glaseado espeso, pero los fideos a menudo se revuelven con bastante aceite y salsa salada. Sin mencionar, si eliges una versión con mucha carne y pocas verduras, está lejos de ser equilibrado.
10. Arroz Frito
¿Realmente puedes pedir comida china para llevar sin obtener arroz frito? Este favorito universal es amado por todos, pero muchos también lo tratan como si fuera más saludable de lo que realmente es. El sodio y los carbohidratos refinados pueden sumar rápidamente, especialmente cuando se hace en un restaurante, y cuando se combina con otro plato principal con salsa.
1. Dumplings al Vapor
Si realmente tienes antojo de dumplings, entonces siempre elige la opción al vapor porque es mucho más saludable. Al no tener todo el plato bañado en aceite cuando se cocina, hace una diferencia significativa. El relleno aún puede ser rico, especialmente si hay cerdo, por lo que tampoco pierdes en sabor.
2. Pollo y Brócoli
Sencillo y directo, el pollo con brócoli puede que no sea el plato más llamativo de la comida china para llevar, pero es más razonable que algunas de las otras opciones (¡especialmente si pides la salsa ligera!). El pollo proporciona proteínas, el brócoli añade fibra, y siempre que controles el sodio, es más equilibrado.
3. Camarones Con Vegetales Mixtos
El camarón con verduras mixtas es una elección más ligera que aún se siente como una comida completa para llevar. El camarón es naturalmente magro y ofrece una buena proteína, mientras que las verduras ayudan a agregar volumen sin hacer que el plato sea demasiado pesado. Lo principal a tener en cuenta es la salsa, ya que incluso una salsa de apariencia clara puede contener más sodio de lo que podrías esperar.
4. Moo Goo Gai Pan
Puede ser un poco difícil de decir, pero el moo goo gai pan es un apreciado plato chino que incluye pollo y verduras, generalmente de una manera menos grasosa que muchas otras comidas para llevar. A menudo incluye champiñones, guisantes, zanahorias y otras verduras en una salsa suave, y dado que no está frito ni cubierto con un glaseado azucarado, es una opción más inteligente.
5. Pollo al Vapor con Verduras
No, este podría no ser el plato más llamativo o explosivo en cuanto a sabor, pero es una de las opciones más prácticas que puedes elegir en un menú de comida china para llevar. La palabra clave aquí es "al vapor" y "verduras", lo que ya le da una ventaja a este plato sobre las otras órdenes populares.
6. Sopa Agria y Picante
La sopa agripicante puede que no sea del gusto de todos en cuanto a sabor, pero está más equilibrada que algunos de los otros platos gracias a ingredientes como el tofu, los champiñones, los brotes de bambú y el huevo que aparecen con frecuencia. El sodio todavía puede ser alto, por lo que no es automáticamente perfecto, pero generalmente es más ligero que los aperitivos cremosos o fritos.
7. Sopa de Huevo Caído
Otra gran opción a base de caldo, la sopa de huevo es simple, calienta y suele tener menos calorías que muchos otros acompañamientos para llevar. El caldo y el huevo le dan una textura agradable sin hacerlo demasiado pesado, y aunque puede ser salada dependiendo del restaurante, aún es una opción más suave que pedir wontones fritos o crab rangoon.
8. Delicia de Buda
Este plato basado en vegetales es un cambio refrescante de ritmo respecto a todas las carnes fritas y las salsas pesadas y pegajosas. Suele incluir tofu, champiñones, col, zanahorias y otros vegetales, lo que te proporciona más fibra y variedad en un solo pedido. La salsa todavía no es la más saludable, pero este plato suele ser una de las mejores opciones en términos nutricionales.
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9. Vegetales Moo Shu
Hecho con verduras ralladas y a veces huevo, los vegetales moo shu se sienten más que solo un simple acompañamiento vegetariano. Tiene mucha textura y sustancia, y aunque no es tan indulgente como los otros platos mencionados anteriormente, sigue siendo satisfactorio. ¡Solo ten cuidado con las tortitas y la salsa hoisin!
10. Camarones al Vapor con Brócoli
El camarón al vapor con brócoli es una de las opciones más saludables en un menú típico de comida china para llevar. Aún se inclina más hacia el lado alto en sodio, pero con la proteína magra y las verduras que obtienes en este platillo, es un plato mucho más equilibrado del que no puedes quejarte demasiado.
