Survival 101: 20 Edible Things You Can Eat in the Wild To Keep You Alive (Brazilian Portuguese)
Survival 101: 20 Edible Things You Can Eat in the Wild To Keep You Alive (Brazilian Portuguese)
O Que Está No Cardápio Se Você Se Perder Na Floresta?
Este artigo foi traduzido com a ajuda da IA.
Antes de embarcar em sua jornada na natureza, você talvez queira saber o que pode comer se desviar da trilha. É importante identificar o que poderia salvar sua vida e quais plantas venenosas evitar. Vamos explorar mais profundamente o que a natureza tem a oferecer se você se perder e estiver com fome. Claro, tenha em mente que você precisa realmente conhecer a flora local e ter feito uma pesquisa cuidadosa antes mesmo de considerar consumi-las.
1. Dente-de-Leão
Nunca subestime o poder desta bela erva! Um dente-de-leão amarelo é completamente comestível, da flor ao caule. Você pode comê-lo cru, tornando-o uma refeição sem complicações se você não tiver nenhuma ferramenta na sua mochila do dia.
2. Urtiga
Em muitas florestas, você vai notar que a urtiga cresce em abundância. Você pode remover seus pelos urticantes fervendo-a, então você precisa estar preparado. Quando cozida, a urtiga é uma verdura muito nutritiva, repleta de vitaminas.
3. Taboas
Se você usar sua imaginação, um taboa se parece muito com um Pogo Stick selvagem. Embora possa não ter um sabor tão bom quanto um cachorro-quente, ele manterá você nutrido, seja cru ou cozido. É seguro comer as flores, raízes e brotos das taboas.
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4. Frutas vermelhas
As frutas silvestres podem ser o melhor ou o pior alimento para sobrevivência, dependendo do tipo delas. É arriscado a menos que você consiga identificar quais são comestíveis e quais são venenosas. As amoras e mirtilos são uma aposta segura, mas não arrisque no azevinho ou no visco - eles são bons apenas para decorações de feriado.
5. Bolotas
A procura por bolotas pode ser a única parte fácil. Elas requerem muita preparação antes de você comê-las. Se você tem acesso a água limpa e um recipiente para mergulhá-las, as bolotas sem casca e lixiviadas são uma boa fonte de proteína e outros nutrientes essenciais.
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6. Nozes
Se você estiver fazendo uma caminhada no outono e encontrar uma nogueira, você está com sorte! Quebre a casca em uma pedra para revelar a noz saborosa por dentro. As nozes contêm fibra, proteína e gorduras saudáveis - não é à toa que são frequentemente encontradas em mix de frutas secas.
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7. Sementes de Girassol
Girassóis selvagens vão alegrar seu dia, especialmente após uma longa jornada. Nem todas as sementes são seguras para comer cruas, mas, em geral, as sementes de girassol cruas são saudáveis para se comer. Assim como as nozes, elas são uma alta dose de proteína e fibra.
8. Cogumelos
Assim como com as frutas silvestres, você deve ser extremamente cuidadoso ao procurar cogumelos no ambiente selvagem. Comer o fungo errado pode causar mal-estar ou até mesmo ser fatal. No entanto, cogumelos como ostra, shitake e cremini podem ser o seu alimento de sobrevivência definitivo. Comidos crus ou cozidos, eles são ricos em proteína e potássio.
9. Raiz de Bardana
Se você conseguir desenterrar algumas raízes de bardana, descobriu um tesouro nutritivo. Após as raízes serem descascadas, você pode comê-las sem problemas, beneficiando-se do alto teor de fibras, vitaminas e minerais.
10. Alcachofra de Jerusalém
Se você descobrir alcachofras de Jerusalém na natureza, tem uma delícia à espera. Estes tubérculos são encontrados abaixo da base da planta e têm um sabor levemente doce e amendoado. Outros tubérculos comestíveis incluem cenouras selvagens, inhames, e raízes de camas.
11. Agrião
Se você se perder perto de um rio, fique atento à agrião. Considerado um superalimento, essa planta aquática é repleta de antioxidantes e propriedades que ajudam na digestão e na inflamação. Você não apenas sobreviverá - você prosperará.
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12. Trevo-Azeda
O azedinha é uma planta parecida com o trevo, que tem um sabor levemente azedo e cítrico. Suas folhas delicadas, flores e vagens de sementes são comestíveis e fáceis de colher, tornando-a um lanche de sobrevivência conveniente.
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13. Grasshoppers & Crickets
Talvez você não adote essa ideia imediatamente, mas insetos como gafanhotos e grilos fornecem a proteína e os nutrientes que seu corpo precisa. Considerados uma iguaria em algumas culturas, eles podem ser comidos crus, se forem bem lavados, mas o mais seguro é fervê-los ou cozinhá-los.
14. Sassafrás
Você pode comer as folhas e infundir as raízes da planta do sassafrás. As raízes podem ser preparadas com água quente para fazer chá e são conhecidas pelos seus benefícios medicinais. As folhas do sassafrás podem simplesmente ser comidas como salada.
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15. Casca de Árvore
O miolo da casca de algumas árvores é comestível e repleto de benefícios nutricionais, como vitaminas essenciais. A árvore do bordo, por exemplo, é conhecida por sua seiva doce, mas é a sua casca que você vai querer se estiver com fome. Você pode beliscá-la crua ou cozinhá-la até ficar macia, se puder.
16. Hickory
Assim como outras nozes, uma vez que você remove as cascas e conchas, as nozes de nogueira são um lanche rico em nutrientes e uma excelente fonte de carboidratos. Certifique-se de que você pode identificar corretamente as nozes comestíveis quando estiver forrageando na natureza.
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17. Alhos Selvagens
Como parente das cebolas, os alhos-porós silvestres são seguros para consumo in natura e podem ser encontrados em áreas arborizadas úmidas. Consumir alhos-porós vai fornecer ao seu corpo um impulso de vitaminas e minerais para que você possa seguir seu caminho pela floresta.
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18. Morel (cogumelos)
Na família das fungos, as morchellas são uma fonte de alimento de sobrevivência com aparência esponjosa. Elas são robustas e satisfatórias para saciar qualquer explorador da selva. No entanto, elas não devem ser consumidas cruas, então você precisará de fogo para cozinhá-las.
19. Lírio do dia
Frequentemente encontradas em prados e campos abertos, as lírios-do-dia são plantas belíssimas que você pode comer cruas se estiver em apuros. As flores comestíveis são crocantes, doces e apimentadas e seus brotos e raízes também são seguros para consumo.
20. Carne de Animal
Se você pode capturar seu jantar e tem uma fogueira para cozinhá-lo, vá em frente, caçador! A carne de animais vai te fornecer muita proteína e outros nutrientes. Se estiver perto de um riacho, você também pode pescar um peixe. Dica de sobrevivência: sempre se certifique de cozinhar bem a sua caça.
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