10 Best Foods For Boosting Immunity and The 10 Worst To Avoid (Portuguese)
Melhore o Seu Sistema Imunológico
Este artigo foi traduzido com a ajuda da inteligência artificial.
O início do outono é sinônimo de começo de um novo ano letivo, temperaturas mais amenas, e folhas mudando de cores. Contudo, também traz consigo uma nova leva de germes e bactérias prejudiciais. Fortalecer o seu sistema imunológico contra essas coisas depende em parte da comida que você come. Alimentar-se com opções ricas em nutrientes dá ao seu corpo a força para combater doenças, assim como uma má alimentação pode enfraquecer suas defesas. Aqui estão os 10 melhores alimentos para impulsionar o seu sistema imunológico e os 10 piores que você deve evitar.
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1. Laranjas
Laranjas e outras frutas cítricas são recheadas de vitamina C, que aumenta a produção de células brancas do sangue que combatem infecções. Coma a fruta inteira em vez de beber o suco para obter todas as boas fibras.
2. Espinafre
O espinafre é rico em vitaminas A, C e E, antioxidantes, beta-caroteno e flavonoides que, conforme estudos mostraram, ajudam a prevenir o resfriado comum. Para aproveitar todos esses incríveis benefícios, consuma o espinafre cru ou cozinhe-o minimamente.
3. Mirtilos
Frequentemente considerados um superalimento pelo seu conteúdo antioxidante, os mirtilos contêm um flavonóide que fortalece o sistema imunitário do trato respiratório. Eles também possuem fortes propriedades anti-inflamatórias e antivirais.
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4. Nozes
As nozes contêm vitamina E que aumenta as células T responsáveis por combater infecções e regular a imunidade. Elas também são uma excelente fonte de ácidos graxos ômega-3 anti-inflamatórios e uma abundância de antioxidantes.
5. Iogurte
O intestino e o sistema imunológico estão intrinsicamente ligados - os probióticos presentes no iogurte incentivam a produção de boas bactérias no intestino, o que fortalece o seu corpo para combater doenças e se recuperar mais rápido. Certifique-se de consumir iogurte natural, sem sabor e sem açúcar para obter o efeito máximo.
6. Azeite de Oliva
O EVOO é rico em vitamina E, que fortalece o sistema imunológico, e antioxidantes. Trata-se de uma gordura monoinsaturada que também está associada à redução dos níveis de colesterol ruim e à proteção contra inflamações e doenças cardíacas.
7. Gengibre
O gengibre ajuda a afastar doenças graças ao seu conteúdo de ferro, magnésio, vitaminas B e C, e zinco. É também excelente para aliviar sintomas como dor de garganta e dores musculares quando já se está doente.
8. Brócolis
Além de ser carregado de vitamina C, o brócoli é rico em vitaminas B e no antioxidante glutathione, um dos nutrientes mais vitais para o funcionamento do sistema imunológico. Assim como o espinafre, consuma-o cru ou minimamente cozido para aproveitar ao máximo.
9. Salmão
O salmão e outros peixes gordurosos estão repletos de ácidos graxos ômega-3, que são fundamentais para o funcionamento do sistema imunológico. Eles também protegem contra ataques cardíacos e derrames, têm propriedades anti-inflamatórias, ajudam a reduzir o colesterol e a regular a pressão arterial.
10. Alho
Os amantes de alho podem se alegrar com o fato de que o alho aumenta a imunidade. Ele ajuda na absorção de zinco (uma imunidade baixa geralmente se resume à deficiência de zinco) e incentiva o crescimento e a função das células imunológicas.
Agora que já falamos sobre alguns dos melhores alimentos para fortalecer o seu sistema imunológico, vamos discutir os piores que devem ser evitados.
1. Pastelaria
Sim, são deliciosos, mas o consumo excessivo de doces repletos de açúcar pode prejudicar seu sistema imunológico ao elevar seus níveis de glicose. Eles também aumentam a quantidade de radicais livres e proteínas inflamatórias, aumentando sua probabilidade de ficar doente.
2. Álcool
Além de ser um carcinógeno, o álcool prejudica o sistema imunológico ao danificar as células T que matam infecções e causar desidratação, inflamação e estresse no sistema. O consumo de álcool a longo prazo pode torná-lo de três a sete vezes mais suscetível a infecções.
3. Refrigerante
O refrigerante é composto por calorias vazias que não contêm nutrientes essenciais. Eles estão repletos de açúcares inflamatórios e causam estresse ao sistema ao aumentar os níveis de insulina. Além disso, as colas contêm cafeína, que aumenta os níveis de cortisol, prejudicando a resposta imunológica.
4. Carnes de Delicatessen
Carnes processadas como presunto, mortadela e salame têm alto teor de gorduras saturadas, que podem causar inflamação e prejudicar a função imunológica. Elas também são ricas em produtos avançados de glicação (AGEs) que diminuem os antioxidantes e as boas bactérias do intestino.
5. Comidas Fritas
Assim como os embutidos, os alimentos fritos também são ricos em AGEs, prejudiciais ao sistema imunológico, e em gorduras saturadas. Eles também contêm grandes quantidades de ácidos graxos ômega-6, que podem aumentar o risco de doenças inflamatórias se não forem equilibrados com o consumo de ômega-3.
6. Pão Branco
Como acontece com os doces, o pão branco aumenta os níveis de insulina, gerando mais radicais livres, inflamação e estresse para o corpo. O pão integral, comprado de uma padaria local que não usa aditivos ou conservantes, é uma escolha muito superior à variedade branca processada.
7. Batatas Fritas
Além de aumentar a pressão arterial, consumir petiscos salgados como batatas fritas pode desequilibrar o sódio no seu corpo, prejudicando a resposta imunológica. Além disso, as batatas fritas estimulam inflamação e aumentam o risco de doenças autoimunes.
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8. Carne Vermelha
Embora o consumo de carne vermelha seja saudável com moderação, comê-la com demasiada frequência causa a elevação dos níveis de trimetilamina N-óxido (TMAO) que está associada a uma má flora intestinal e a um sistema imunológico enfraquecido. Uma alta quantidade de carne vermelha na dieta pode aumentar o risco de doenças cardiovasculares.
9. Alimentos Cremosos
Alimentos que contêm creme de leite pesado ou grandes quantidades de manteiga não são ótimos para o seu sistema imunológico, pois contêm gorduras saturadas que suprimem o funcionamento dos glóbulos brancos. Existem muitos produtos lácteos que são bons para o sistema imunológico, como iogurte e queijo cottage, apenas evite consumir gordura em excesso.
10. Sorvete
O sorvete atua como um golpe duplo quando se trata de enfraquecer o seu sistema imunológico. É um produto lácteo cheio de gordura saturada e açúcar que estimula a insulina. Comer sorvete frequentemente também pode levar ao ganho de peso, o que não é bom para o seu sistema imunológico.
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