10 Foods Athletes Try To Avoid & 10 They Eat Regularly (Portuguese)
Alimentação Voltada para a Saúde
Este artigo foi traduzido com a ajuda da inteligência artificial.
Se há uma coisa que os atletas competitivos conhecem melhor do que ninguém, é a estratégia. E tal como qualquer plano de jogo que valha a pena, os atletas precisam de planejar as suas dietas adequadamente para garantir uma vantagem competitiva. Aqui está uma análise mais profunda sobre os tipos de alimentos que os atletas normalmente evitam e os alimentos de que praticamente não prescindem.
1. Refrigerantes e Sucos Açucarados
Atletas tendem a evitar refrigerantes açucarados como se fosse a peste. Eles são repletos de calorias e oferecem pouco ou nenhum valor nutricional, além de causar estragos nos níveis de açúcar no sangue, tornando inevitáveis as quedas de energia. Sucos de fruta podem parecer uma alternativa saudável, mas muitas marcas adicionam montes de açúcar, anulando completamente qualquer potencial valor nutricional. Atletas geralmente preferem frutas inteiras ou suco 100% natural para obter suas vitaminas.
2. Álcool
Embora um drink de vez em quando seja aceitável, o excesso de álcool pode prejudicar seriamente a recuperação, interferir no seu sono e provocar desidratação. Há uma razão para os atletas só estourarem a garrafa de champanhe após a vitória — eles precisam manter o consumo de álcool no mínimo se quiserem permanecer no topo do seu jogo.
3. Adoçantes Artificiais
Só porque tecnicamente não é açúcar, não significa que seja melhor para a sua saúde — na verdade, pode até ser mais prejudicial do que o açúcar normal. Adoçantes artificiais trazem consigo um conjunto completamente novo de problemas, como mexer com seu intestino e potencialmente levar a desejos mais intensos e exagero na alimentação a longo prazo.
4. Carboidratos Refinados
Embora sejam saciantes, os carboidratos refinados geralmente contêm pouco ou nenhum valor nutricional, especialmente em comparação com os alimentos integrais. Ainda pior, eles tendem a causar um pico rápido nos níveis de açúcar no sangue, levando a uma queda de energia que nenhum atleta deseja lidar quando busca atingir o auge de suas habilidades.
5. Alimentos Fritos
Embora deliciosos, os alimentos fritos não são amigos do atleta — na verdade, nem mesmo são conhecidos! Não só são ruins para o estômago, mas também estão cheios de gorduras não saudáveis que podem acabar nos deixando cansados e sobrecarregados. Além disso, muitos pratos fritos são frequentemente preparados usando óleos de sementes prejudiciais, que têm uma lista própria de problemas.
6. Lanches "Saudáveis" Enganosos
Os corredores dos supermercados estão repletos de lanches supostamente "saudáveis" que não são melhores para você do que a comida lixo que você está tentando evitar. Não é nada mais do que um estratagema de marketing, por isso, por favor, não seja enganado por ele. Em vez disso, certifique-se de inspecionar de perto o rótulo em busca de ingredientes prejudiciais e teor de açúcar.
7. Produtos Lácteos Pesados
"Flutue como uma borboleta, ferroe como uma abelha." Palavras sábias de um homem sábio: Muhammad Ali. Mas você não estará flutuando quando estiver afligido com inchaço e desconforto. Embora nem todos sejam afetados, cerca de 70% da população mundial é, na verdade, intolerante à lactose, levando muitos atletas a optarem por alternativas mais leves ou opções sem lactose para manter seus estômagos felizes e despreocupados.
8. Consumo Excessivo de Cafeína
A cafeína é uma ferramenta tremenda (e quase mágica) para manter o foco, a produtividade e a performance. No entanto, em excesso, pode muitas vezes levar à ansiedade, perturbações no estômago e problemas para dormir. A moderação é fundamental para conseguir um impulso antes do treino sem as desvantagens. Água, bebidas eletrolíticas com baixo teor de açúcar e quantidades moderadas de café costumam ser a aposta mais segura para maximizar a performance sem comprometer a saúde.
9. Seed Oils & Margarine
Margarinas e óleos de sementes são algumas das fontes de gordura mais processadas que existem no mercado e, geralmente, devem ser evitadas a todo custo. As pessoas tendem a ver a gordura como inimiga, mas na verdade o nosso corpo precisa de gorduras para prosperar — gorduras saudáveis, é claro! Gorduras processadas como margarina e óleos de sementes (ou seja, óleo vegetal) são ricos em Ômega-6 (o tipo ruim) que é conhecido por causar inflamação.
10. Molhos para Salada Comprados em Lojas
As saladas são uma ótima maneira de adicionar muitas vitaminas saudáveis e nutrientes à sua dieta. No entanto, por algum motivo, as pessoas insistem em estragá-las com molhos industrializados. Os molhos engarrafados podem ser uma fonte escondida de açúcares adicionados, gorduras insalubres e muito sal. Os atletas costumam temperar suas verduras com uma simples mistura de azeite, vinagre ou suco de limão para manter as coisas leves, saudáveis e surpreendentemente deliciosas.
1. Peito de Frango
Magro, poderoso e cheio de proteína! O peito de frango é famoso por ser um alimento básico na dieta do atleta e há boas razões para isso. É rico em proteína e baixo em gordura, o que significa que os atletas podem contar com ele para fornecer uma fonte de proteína magra que vai reparar e construir músculos sem adicionar peso indesejado. Além disso, é versátil em receitas (refogados, massa, frango com arroz, etc) tornando-se um item indispensável no preparo das refeições.
2. Ovos
Se tem uma coisa que os filmes do Rocky nos ensinaram, é o poder dos ovos (embora seja recomendado cozinhá-los primeiro). Os ovos são incrivelmente versáteis, de baixo custo e uma excelente fonte de gordura e proteína de alta qualidade. Eles contêm todos os aminoácidos essenciais que seu corpo precisa, além de vitaminas e minerais para suportar a rotina rigorosa de qualquer atleta. Além disso, os ovos são uma ótima adição a vários tipos de pratos e podem facilmente ser incorporados à maioria das dietas.
3. Iogurte Grego
É baixo em gordura, baixo em calorias e rico em proteínas de alta qualidade, tornando-o uma escolha óbvia para atletas de todas as modalidades. Além do excelente sabor e alto teor de proteínas, contém cálcio e probióticos, fundamentais para promover a saúde óssea e a digestão. É ótimo por si só como uma sobremesa sem culpa, em vitaminas, ou como um intensificador de proteínas adicionais para uma variedade de seus pratos e molhos favoritos.
4. Espinafre
Talvez todos nós deveríamos ter levado aqueles desenhos do Popeye mais a sério, porque ele certamente estava no caminho certo! Além de ser um dos vegetais com maior teor de proteínas, o espinafre também está carregado de ferro (um elemento vital para fornecer oxigênio aos músculos durante exercícios intensos). É também uma excelente fonte de magnésio e vitaminas A e C, tornando-se um dos vegetais mais completos e versáteis que existem.
5. Amêndoas
Apesar de parecerem pequenas, as amêndoas têm um grande impacto! Não são apenas uma fonte incrível de gorduras saudáveis e proteínas, mas também contêm vitamina E, um antioxidante que ajuda a proteger o corpo contra os danos dos radicais livres. Além disso, são um lanche conveniente para levar na sua bolsa e comer onde quer que vá. Só não coma muitas — as amêndoas não economizam em relação ao conteúdo de gordura e calorias.
6. Beterraba
Infelizmente, as beterrabas são frequentemente alvo de desdém e ridicularização injustificados. Mas por quê? É difícil entender, especialmente porque são deliciosas e ricas em nutrientes. O alto teor de nitrato deste legume de raiz é uma das muitas razões pelas quais os atletas defendem o suco de beterraba como um impulsionador natural de desempenho e recuperação, pois ele ajuda muito a melhorar a circulação sanguínea e a reduzir a pressão arterial.
7. Frutas vermelhas
Qualquer pessoa com uma queda por doces vai te dizer que é difícil saciar essa tentação sem se sentir mal sobre sua decisão meros momentos depois. No entanto, as frutas vermelhas são uma delícia sem culpa, que não apenas satisfaz essas vontades açucaradas, mas também te deixa mais saudável. Repletas de vitaminas e antioxidantes, as frutas vermelhas são uma ótima maneira de ajudar a reduzir a inflamação muscular e a fadiga - o que as torna a adição perfeita para smoothies, iogurtes, ou simplesmente como um lanche leve e saboroso.
8. Abacate
Como a fonte definitiva de gorduras saudáveis, não é à toa que tantos atletas a incluem de forma constante em sua dieta! Carregada de gorduras saudáveis, especialmente gorduras monoinsaturadas, e transbordando com fibras e potássio, essa pequena fruta (sim, é uma fruta) é o lanche perfeito após um treino para ajudar seus músculos a se recuperarem e recarregarem.
9 . Cúrcuma
Esta especiaria de cor amarela brilhante não serve apenas para adicionar sabor e cor a muitos dos seus pratos favoritos; ela também é famosa pelas suas propriedades anti-inflamatórias, graças ao seu ingrediente ativo: curcumina. Muitos atletas incluem açafrão em suas dietas para ajudar na recuperação e diminuir o desconforto muscular. Só tenha cuidado para não derramar na roupa, pois as manchas são notoriamente difíceis de remover!
10. Melancia
Como qualquer bom atleta sabe: hidratação é fundamental. E qual a melhor maneira de se hidratar do que com o Gatorade da natureza? Os melões são uma fonte natural de eletrólitos, sendo extremamente hidratantes e ao mesmo tempo fornecendo uma dose saudável de vitaminas A e C, bem como potássio. Eles também são ricos em aminoácido l-citrulina, o qual promove a circulação sanguínea - algo essencial para a recuperação e redução da dor muscular.
