10 Overrated Fried Foods You Should Skip & 10 Fried Staples No One Can Resist (Portuguese)
10 Overrated Fried Foods You Should Skip & 10 Fried Staples No One Can Resist (Portuguese)
Nem Todos os Alimentos Fritos Merecem Grande Elogio
Este artigo foi traduzido com a ajuda de IA.
É seguro dizer que os americanos amam uma variedade de alimentos fritos, mas nem todas as opções merecem o mesmo nível de elogio. Existe um equívoco de que fritar alimentos sempre os fazem ter um sabor melhor, mas isso simplesmente não é o caso. Na verdade, quando você frita alguns dos itens da nossa lista, está estragando o sabor ou a textura dos ingredientes. Portanto, em vez de dizer que alimentos fritos são sempre os melhores, é hora de realmente pensar sobre quais são os clássicos indispensáveis e quais são apenas supervalorizados.
1. Picles Fritos
A ideia de um picles quente soa bem? Bem, quando você os frita, eles certamente não vêm frios! Picles fritos muitas vezes soam muito melhor do que realmente têm gosto, especialmente quando você perde aquele toque ácido que ama devido à massa excessiva.
2. Cebola em Flor
As cebolas em flor certamente parecem deslumbrantes, mas uma vez que a novidade passa (e a comida esfria, também) você fica com pétalas de cebola gordurosas. Também é difícil cobrir a massa uniformemente, o que significa que algumas mordidas conterão muito mais cobertura frita do que cebola. Esta entrada não é nada sem os molhos para mergulhar também!
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3. Tomates Verdes Fritos
Os tomates verdes fritos são populares no Sul, mas tendem a ser mais decepcionantes do que parecem. Seu adorado sabor azedo às vezes se suaviza na fritura, e o resultado pode ser bastante insípido e sem graça.
4. Abobrinha Frita
Só porque você usa um legume como base para um petisco frito não o torna saudável! Considerando que a abobrinha já tem um sabor suave, quando frita, ela perde completamente todo o sabor. E quando você a mergulha no molho ranch ou marinara, a abobrinha simplesmente desaparece completamente.
Gloria Cabada-Leman on Wikimedia
5. Lula
O calamari sempre parece uma entrada segura e agradável para todos, mas há muita coisa que pode dar errado com ele. O lula pode ficar emborrachada se não for cozida corretamente, e se não for temperada corretamente, pode ter um sabor insípido e insatisfatório. Nenhuma quantidade de limão pode salvar um monte mal cozido!
6. Macarrão com Queijo Frito
Macarrão com queijo frito parece que deveria ser um sucesso garantido, mas a verdade é que a combinação mista deste prato de massa e a fritura profunda é muito rica. Cada mordida parece tão densa e pesada, e por algum motivo, nunca tem gosto tão queijoso quanto deveria!
7. Cachorros-quentes de Milho
Esse querido lanche de feira é popular pelo seu sabor ou sua nostalgia? Acreditamos que seja o último. A cobertura excessivamente doce e granulada não combina muito bem com um cachorro-quente tão processado escondido no meio de tudo isso. Este lanche simplesmente tem um gosto artificial, seja do corredor de congelados do supermercado, ou frito na hora na feira.
8. Ravioli Frito
O ravioli é delicioso porque equilibra perfeitamente a proporção de recheio com a massa, mas quando você o frita, muitas vezes acaba com muito mais empanado. Isso desequilibra completamente os sabores, transformando este delicado prato em algo muito pesado e desnecessário.
9. Rolinhos de Sushi Fritos
O sushi deve ser tudo sobre a frescura dos ingredientes, então, quando você o joga na fritadeira, está apenas mascarando todos aqueles deliciosos sabores do oceano. O prato nem está frio mais! Você fica com algo denso e intenso em vez de limpo e simples.
10. Abacate Frito
A textura mole de abacates definitivamente não se adapta bem à fritadeira. Além disso, por que estragar todos esses incríveis benefícios à saúde com óleo e gorduras insalubres? Abacate frito é simplesmente uma maneira desnecessariamente e excessivamente moderna de exagerar.
Jhunelle Francis Sardido on Unsplash
1. Batatas Fritas
Sem dúvidas o petisco frito favorito de todos, você nunca erra com um lote de batatas fritas frescas da fritadeira. Elas são quentes, crocantes e quando são devidamente salgadas, servem como o lanche final de satisfação. Seja do McDonald's, em um restaurante, ou mesmo no corredor de congelados do supermercado, elas sempre acertam em cheio.
2. Frango Frito
Quando feito corretamente, o frango frito pode ser o prato mais reconfortante e acolhedor de todos os tempos. Não apenas tem um sabor delicioso quando temperado adequadamente com especiarias, é também texturalmente satisfatório com aquela crocância exterior e suculência interior.
3. Anéis de Cebola
Embora as cebolas em flor muitas vezes decepcionem, os anéis de cebola se destacam como um delicioso petisco frito. Às vezes, o simples é o melhor depois de tudo! Um ótimo anel de cebola proporciona muito sabor e doçura da cebola, enquanto uma leve camada de massa lhe dá aquele crocante que todos procuram.
4. Palitos de Mozzarella
Todos adoram palitos de mussarela porque quem não se apaixonaria pela combinação de queijo derretido e uma crosta crocante e frita? O contraste é emocionante, o molho marinara complementa cada mordida, e cada palito é tão fácil de pegar e comer como petisco!
5. Tiras de Frango
Os pedaços de frango não são chamativos ou particularmente especiais, mas são populares porque acertam nas bases. Eles são exatamente o que você quer quando você os quer, tornando-os acessíveis e agradáveis para todas as faixas etárias. Combine-os com seus molhos favoritos e você nunca estará errado.
6. Batatas Raladas
O item definitivo do café da manhã, as batatas raladas são boas por si só, em um burrito de café da manhã, servidas em uma bandeja de café da manhã, e muito mais. Eles realmente mostram como a simples batata não precisa de muito enfeite para ficar deliciosa, só precisa de uma crosta crocante para destacar toda a sua bondade.
7. Camarão Frito
O camarão frito sempre conquista as pessoas porque oferece crocância sem parecer muito pesado. O camarão em si é suculento e tem sabor natural suficiente para se destacar, então a empanação atua como suporte em vez de uma distração. Quando está fresco e bem temperado, é difícil parar de comer apenas alguns.
8. Peixe e Batatas Fritas
Que combinação é mais icônica do que peixe e batatas fritas? Peixe frito e escamoso, combinado com algumas batatas fritas crocantes e temperadas, faz uma refeição perfeitamente completa e satisfatória. Quando a massa não é muito espessa, você ainda consegue apreciar o sabor e a textura delicados do peixe por dentro, também.
9. Donuts
Embora a maioria dos alimentos que listamos até agora tenham sido salgados, não se esqueça de que os produtos de confeitaria doces também podem ser fritos! Os donuts estão no topo desta lista porque nenhum outro pode simplesmente comparar. Vindo em tantos sabores, recheios e coberturas diferentes, é raro encontrar alguém que negaria uma dessas delícias.
10. Batatas Fritas
As batatas fritas são a prova de que um alimento básico frito não precisa ser excessivamente complicado para permanecer irresistível. Este lanche adorado é salgado, crocante, fácil de compartilhar e, de alguma forma, tão tentador em um piquenique quanto durante a meia-noite. Depois que você começa a pegar algumas, você já sabe como essa história geralmente termina.
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