These 10 Foods Will Spike Your Insulin But These 10 Will Keep it Under Control (Portuguese)
These 10 Foods Will Spike Your Insulin But These 10 Will Keep it Under Control (Portuguese)
Tenha Cuidado Com O Que Você Come
Este artigo foi traduzido com a ajuda da inteligência artificial.
Não tem certeza do que é insulina ou como ela desempenha um papel importante no seu corpo? Esse hormônio essencial ajuda a glicose a entrar em suas células e, quando maltratado, pode levar a problemas como resistência à insulina e diabetes tipo 2. Agora que temos sua atenção, o que você coloca no seu corpo pode impactar significativamente os níveis de insulina e levar a picos prejudiciais. Caso queira manter as coisas sob controle, aqui estão 10 alimentos notórios por provocar picos de insulina e 10 que ajudam a mantê-la estável.
1. Pão Branco
Provavelmente você come pão branco regularmente, sem saber que é um alimento que deveria estar monitorando constantemente. Afinal, como algo tão macio e fofo poderia ser prejudicial? Infelizmente, o pão branco é feito de farinha refinada, o que significa que foi despojado da maior parte de suas fibras. E sem essas fibras, seu corpo quebra esse alimento muito rapidamente, o que pode levar a um aumento acentuado no açúcar e insulina no sangue.
2. Cereais Açucarados
Cereais açucarados como Cinnamon Toast Crunch e Froot Loops podem trazer uma onda alegre de nostalgia, mas isso não significa que sejam bons para o seu corpo. Basta uma olhada no rótulo nutricional para perceber que esses alimentos de café da manhã são altamente processados e repletos de açúcares adicionados. É simplesmente uma forma rápida de aumentar a sua insulina logo cedo pela manhã.
3. Arroz Branco
O arroz branco pode ser um ingrediente popular em muitos pratos ao redor do mundo, mas, infelizmente, também é um alimento que pode aumentar seus níveis de insulina. Quando você não controla sua ingestão, existe o risco de desenvolver diabetes devido à sua natureza rica em amido e ao seu índice glicêmico moderadamente alto. Semelhante ao pão branco, este grão é um carboidrato refinado do qual quase toda a fibra foi removida.
4. Batatas Fritas
Batatas fritas são um lanche saboroso e satisfatório para se apreciar em várias ocasiões, mas é exatamente por isso que são tão perigosas. Por serem ricas em carboidratos simples e gorduras, se você consumir em excesso, pode causar um rápido aumento no seu açúcar no sangue e insulina. Sabemos que é difícil parar de comer este lanche uma vez que começou, e é por isso que é importante praticar disciplina e considerar outros alimentos mais saudáveis.
5. Bebidas Refrescantes
Não importa o quanto você esteja desejando essas bolhas efervescentes, refrigerantes de qualquer tipo são basicamente açúcar líquido. Beber apenas uma lata já pode elevar significativamente seus níveis de açúcar no sangue e desencadear uma grande resposta de insulina em seu corpo. E sem valor nutricional, você estaria melhor escolhendo bebidas saudáveis como água ou chás sem açúcar.
6. Pastelaria
Embora esses quitutes amanteigados e doces sejam incrivelmente deliciosos, pastelaria como croissants, donuts e mais representam ameaças perigosas quando se trata do risco de diabetes. Muitos desses alimentos assados são feitos de uma combinação de farinha refinada e muita açúcar, tornando-os criminosos fáceis de apontar quando seu nível de insulina dispara. Aqui, a questão é tudo sobre moderação - devem ser consumidos ocasionalmente, não regularmente.
7. Sucos de Frutas
A maioria das pessoas associa sucos de frutas a algo saudável, mas essa não é uma suposição segura. Você pode se surpreender ao descobrir que os sucos de frutas têm o potencial de elevar significativamente os níveis de insulina. Isso porque essas bebidas não contêm as fibras presentes quando consumimos a fruta inteira, e quando combinado com seus altos níveis de açúcar, eles representam ameaças sutis ao seu nível de açúcar no sangue e insulina.
8. Doces
Não é surpresa ver os doces nesta lista, considerando que todos nós sabemos que eles são basicamente açúcar em diferentes formatos e embalagens. Mas só porque a embalagem é bonita, não significa que seja saudável para seu corpo. Quando comido sem cuidado, pode fazer seus níveis de insulina dispararem. Se você é alguém que luta contra a tentação de doces, tente encontrar uma alternativa mais saudável que não coloque em risco a sua saúde.
9. Comida Rápida
Todos já devem estar cientes de que a comida rápida não é boa para o corpo, mas até que ponto? Essas refeições não são apenas tipicamente altas em calorias, mas também são preparadas com muitos tipos de gorduras ruins e bastante açúcar que desencadeiam grandes respostas de insulina. Se você quer evitar picos de insulina, evite pedir comida rápida com muita frequência.
10. Massa
Assim como o pão branco, a massa é um surpreendente culpado pelo aumento da insulina, graças às variedades brancas serem feitas com farinha refinada. Com a maior parte de sua contagem de fibras removida, é um sinal de que você deveria optar por massas de grãos integrais ou alternativas como zoodles. Esta simples troca fará maravilhas para melhorar seu açúcar no sangue e os níveis de insulina.
1. Abacates
Frequentemente aclamado como um superalimento da moda na mídia que tem bom sabor, aparência fotogênica e é saudável, os abacates estão de volta para surpreender você com mais um benefício. Repletos de muitas gorduras saudáveis que ajudam a retardar a digestão para que sua glicemia não aumente, essas frutas são ótimas para estabilizar os níveis de insulina. Então vá em frente, amasse-os em uma torrada ou desfrute deles em uma salada.
2. Grãos Integrais
Se a farinha refinada faz mal à saúde, mude para opções de grãos integrais como quinoa, cevada e aveia, todas ricas em fibras. As fibras desempenham um papel muito importante na manutenção dos níveis de açúcar no sangue, pois são digeridas lentamente e proporcionam um fornecimento constante de energia. Desta forma, evita picos rápidos que o seu corpo agradecerá.
3. Nozes e Sementes
Não são apenas uma ótima alternativa para lanches, as nozes e sementes são excelentes fontes de gorduras saudáveis, proteínas e fibras. Todos esses componentes trabalham juntos para manter bons níveis de insulina, o que significa que são adições fantásticas a se considerar para a sua dieta. Amêndoas, nozes, sementes de chia, sementes de linhaça, o que você preferir!
4. Vegetais de Folhas Verdes
Se é verde e tem folhas, provavelmente faz bem! Veja apenas o espinafre, a couve e a acelga: eles têm poucas calorias e carboidratos, mas são ricos em fibras e nutrientes essenciais que ajudam a manter os níveis de insulina estáveis e não afetam perigosamente a sua glicose no sangue. Eles são fáceis de adicionar à sua dieta regular também; misture-os em smoothies, saladas ou refogados para obter benefícios de saúde sem qualquer aborrecimento.
5. Peixes Gordurosos
Você pode ouvir a palavra "gorduroso" e imediatamente pensar que é ruim para a sua saúde, mas no caso de peixes gordurosos, é exatamente o oposto. De salmão a cavala e sardinhas, estes peixes são ricos em ácidos graxos ômega-3 que possuem uma infinidade de benefícios para a saúde. Eles são conhecidos por suas incríveis propriedades anti-inflamatórias e também são excelentes reguladores dos níveis de açúcar no sangue e insulina.
6. Leguminosas
Feijões, lentilhas e grão de bico são todas fontes fantásticas de proteína e fibra à base de plantas. Como são digeridos lentamente pelo seu corpo, evitam picos no seu açúcar no sangue e nos níveis de insulina. Basta jogá-los na sua sopa, salada, ou receitas de chili favoritas para adicionar um toque de saúde agradável que o seu corpo não vai reclamar.
7. Frutas silvestres
As frutas vermelhas são frequentemente citadas por serem frutas incríveis com muitos benefícios. Desde morangos até mirtilos e cranberries, todos eles estão cheios de antioxidantes, vitaminas e, mais importante, fibras, que ajudam a controlar a insulina. Eles também funcionam como doces deliciosos quando colhidos na temporada e apreciados como sobremesa.
8. Iogurte Grego
Rico em proteínas e probióticos, o iogurte grego é ótimo para ajudar a retardar a digestão, o que reduz os riscos de picos de açúcar no sangue e pode melhorar a sensibilidade à insulina. Certifique-se de sempre evitar aqueles com muito açúcar adicionado, e em vez disso, adicione os seus próprios toppings saudáveis, como frutas silvestres, nozes e sementes.
micheile henderson on Unsplash
9. Batatas Doces
Uma alternativa mais saudável à amada batata comum, as batatas-doces têm um índice glicêmico menor (dependendo de como são preparadas) e têm mais fibra. Quando consumidas com moderação e cozidas de maneiras saudáveis, estudos indicam que elas podem potencialmente melhorar a sensibilidade à insulina.
10. Canela
Vários estudos foram realizados sugerindo que a canela pode ser uma aliada importante para ajudar as pessoas a manterem os seus níveis de açúcar no sangue e melhorar a sensibilidade à insulina. Ao adicionar um pouco na sua aveia, café, ou iogurte, essa pequena adição pode ter um grande impacto no controle da sua insulina.
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