Algunos alimentos simplemente no valen la lealtad
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América ha popularizado una gran cantidad de comidas divertidas y convenientes, pero no todas ellas son un tesoro nacional. Algunos platos apenas se mantienen a flote gracias a la nostalgia. Otros se niegan a desaparecer por pura terquedad. Sea cual sea el caso, analizamos 20 creaciones estadounidenses famosas que no merecen la defensa apasionada que siguen recibiendo.
1. Queso en Aerosol
El queso en spray solo ha sobrevivido porque a la gente le gusta presionar una boquilla y llamarlo tentempié. Es conveniente, sí, pero generalmente sabe más a espuma láctea salada que a queso real, especialmente cuando se apila en galletas. Puedes divertirte con él, pero defenderlo como realmente bueno dice algunas cosas sobre tu paladar.
2. Hot Pockets
¿Bolsillos para microondas rellenos de pepperoni o queso cuestionable? No sabemos si estos merecen un desfile de bienvenida cada vez que se toman del pasillo de alimentos congelados. Por no mencionar, el exterior sale ya sea extremadamente caliente y gomoso o extrañamente frío en el medio, lo cual es un defecto que nadie corrigió.
Lenin and McCarthy on Wikimedia
3. Cazuela de Tater Tot
La cazuela de croquetas de patata suena mejor de lo que sabe, por eso no es exactamente la comida reconfortante que la gente la vende como tal! Las croquetas pierden su crujido casi inmediatamente bajo toda esa sopa condensada y carne picada, y mientras que la versión clásica con crema de sopa de champiñones puede ser satisfactoria, a menudo cae pesada sin ser sabrosa.
4. Dip de Siete Capas
El dip de siete capas se ve impresionante en una fiesta, pero ahí es donde termina todo. La experiencia real de comer se vuelve desordenada rápidamente. Piensa en todos los ingredientes clásicos: frijoles refritos, crema agria, guacamole, salsa, queso rallado, aceitunas y cebollines. Obviamente, eso se convierte en una cucharada fría y confusa antes de que incluso llegues al fondo.
5. Ensalada Ambrosía
La ensalada ambrosía sigue comportándose como si perteneciera a la mesa junto a los platos de acompañamiento reales, pero las frutas enlatadas y el coco no son comportamientos de postre (los malvaviscos tampoco ayudan). La textura también varía entre esponjosa y empapada, así que, aunque puedes quererla por nostalgia, no finjamos que es algo más.
Marshall Astor from Olympia, WA, United States on Wikimedia
6. Salsa de Arándano en Lata
Nos duele decirlo, pero la salsa de arándano enlatada no es nada para escribir a casa. Tiene un truco memorable: deslizarse fuera de la lata en un cilindro perfecto y estriado. Una vez que la novedad desaparece, te quedas con una rebanada temblorosa que sabe más a dulce de arándano que a una salsa adecuada.
7. Chop Suey Americano
De acuerdo, solo para que quede claro: ¡no estamos hablando de chop suey auténtico! No, estamos hablando del tipo americano, especialmente la mezcla al estilo de Nueva Inglaterra de macarrones, carne de res molida, salsa de tomate y cebollas. Todo eso hace es llenar una olla y de alguna manera aún sabe como si necesitara una idea más.
8. Sloppy Joes
Los Sloppy Joes son divertidos en teoría, pero ¿salsa de tomate y carne molida suelta en un sándwich? ¡Vamos! No puedes mantener eso unido. El pan se rinde a mitad de camino, y de repente estás manejando algo con la consistencia de cemento húmedo. Son nostálgicos, pero la nostalgia hace mucho trabajo pesado.
9. Pastel Frito
El pastel de Frito tiene todo lo que crees querer: crujiente, sal, chili, queso. ¿Qué más podrías pedir? Bueno, rápidamente puede parecer un snack de estación de gasolina que pretende ser cena. Cuando las patatas fritas se ablandan bajo el chili en lata y el queso rallado, la magia desaparece bastante rápido.
Jeff Attaway from Dakar, Senegal on Wikimedia
10. Nuggets de Salchicha Envuelta en Masa
Este plato parece combinar dos favoritos estadounidenses en un solo plato impresionante, pero falló en cada intento. Los perros calientes ya dependen de una mezcla dulce de harina de maíz, por lo que la versión de nuggets no eleva exactamente el concepto. Son grasosos, densos y más atractivos como comida de feria que como algo que elegirías en cualquier otro lugar.
11. Cazuela de Judías Verdes
¿A alguien realmente le gusta la cazuela de judías verdes, o todos solo estamos fingiendo que es un plato secundario habitual en las fiestas? Todo lo que es son judías verdes, sopa de crema condensada y cebollas fritas: eso no crea la magia que la gente promete. Las cebollas fritas hacen casi todo el trabajo duro, también; las verduras reales a menudo saben como si hubieran estado atrapadas en una despensa desde 1998.
12. Bagels de Pizza
Lo sentimos, ¡no hacemos las reglas! Los bagels de pizza realmente no son tan buenos como pensábamos en los años 90. La salsa se empapa en el medio, el queso se desliza por encima, y te queda algo que simplemente parece montado descuidadamente en lugar de cocido.
13. Ensalada de Macarrones
La ensalada de macarrones ha tenido su momento de gloria, y ya es hora de que pasemos a otra cosa. Demasiadas versiones dependen de la mayonesa, el azúcar, el apio y la pasta demasiado cocida hasta que todo sabe a cansado. La versión de delicatessen puede sentirse especialmente pesada, con apenas suficiente acidez para mantenerla en movimiento.
14. Pizza de Cheeseburger
La pizza de hamburguesa con queso suena como algo que agradaría a todos, ¿verdad? Pero luego la probamos. ¿Carne de res molida, pepinillos, mostaza y queso americano? Sí, esa mezcla no pertenece a una corteza. En lugar de tener el sabor de dos grandes alimentos combinados, sabe como si ninguno pudiera dar lo mejor de sí mismo.
15. Pieles de Patata Rellenas
Las pieles de patata rellenas tienen una fuerte presencia en el menú de los bares, pero ¿cuándo fue la última vez que realmente las pediste? Prometen patatas esponjosas y queso dorado, pero a menudo son más como cáscaras secas. Incluso los trozos de bacon y los cebollinos no pueden salvar del todo una patata vaciada que necesitaba más relleno real.
16. Bistec Empanizado al Estilo Pollo con Salsa Blanca
El filete empanizado tiene mucha confianza para ser algo duro, grasoso y soso. Cuando está bien hecho, puede ser satisfactorio, pero demasiados restaurantes dependen del tamaño en lugar del sabor. Un recubrimiento crujiente no debería tener que ocultar un filete que sabe a reflexión posterior.
Jessica from Hove, United Kingdom on Wikimedia
17. Ensalada de Pretzel con Jell-O
La ensalada de pretzel con Jell-O tiene una idea que vale la pena respetar, pero las capas no cooperan exactamente. La corteza de pretzel generalmente se pone empapada. La capa de queso crema se siente pesada. Y lo que es peor, la gelatina de fresa no logra unificar todo. Es memorable, pero memorable y bueno no son la misma cosa.
18. Envolturas de Salchicha y Panqueque
¿Por qué no podemos simplemente dejar las cosas bien como están? Esas salchichas envueltas en panqueques saben a que el desayuno se comprimió en un desafío. La dulzura del recubrimiento de panqueque y la salchicha salada realmente solo funciona por un minuto, luego todo se vuelve extrañamente denso. El jarabe de arce ayuda, pero no lo suficiente para darle una estrella de oro.
19. Chili Mac
¡Estamos percibiendo un tema aquí! El chili mac intenta ser tanto chili como macarrones, pero a menudo termina siendo un compromiso suave y almidonado. La pasta suaviza el chili, el chili abruma la pasta, y se suele esperar que el queso de encima lo arregle todo. Pero no lo hace, y es demasiado pedir algo que te sacie.
20. Ensalada de Galletas
La ensalada de galletas es uno de esos platos estadounidenses para compartir que suena bien hasta que recuerdas que es solo pudín, mandarinas y galletas rotas en un tazón. Llamarlo ensalada no lo hace más ligero, y las galletas rara vez se mantienen en su mejor estado una vez que se mezclan con todo ese lío.
