Superfoods en los que podemos confiar
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¿Buscas llevar un estilo de vida más saludable? Si estás pensando en hacer algunos cambios, uno de los primeros lugares donde debes comenzar es con tu dieta. Lo que consumes y pones en tu cuerpo afecta en gran medida tu bienestar, por lo que necesitas comer solo lo mejor de lo mejor. Aquí te presentamos 20 de los alimentos más saludables del mundo, que no solo ayudan a alimentar tu cuerpo, sino también a mantenerte feliz y saludable.
1. Aguacates
Moderno y saludable, los aguacates realmente lo hacen todo. Son una fruta versátil que puede ser disfrutada en rodajas sobre pan tostado, aplastada en guacamole, o batida en un aderezo para ensaladas. Aunque saben deliciosos, también son increíblemente buenos para ti gracias a todas sus grasas saludables y ricas cantidades de vitaminas, fibra y potasio.
2. Bayas
Para un antojo dulce sin remordimientos, las frutas rojas maduras nunca fallan en satisfacer. Desde arándanos hasta fresas y frambuesas, estas frutas coloridas son todas joyas nutricionales. Están llenas de toneladas de antioxidantes y otras bondades que ayudan a reducir la inflamación, prevenir el daño celular e impulsar la salud del cerebro.
3. Quinua
Como uno de los pocos alimentos vegetales que ofrecen los nueve aminoácidos esenciales, no puedes negar que la quinoa es un grano saludable impresionante (aunque técnicamente se clasifica como una semilla). No solo es una excelente fuente de proteína, también tienen un alto contenido de fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes. Funcionan como una alternativa saludable y más saciante al arroz y a la pasta.
4. Almendras
Para un snack saludable, las almendras te ofrecen un sabor profundo, textura crujiente, y todos los beneficios de salud que podrías soñar. Llenas de grasas saludables, fibra, proteínas, y mucho más, se ha estudiado que consumirlas regularmente ayuda a bajar el colesterol y a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. ¡Difícil resistirse a todo eso!
5. Espinaca
Es difícil no asociar lo frondoso y verde con la salud cuando la espinaca es una verdura repleta de nutrientes. Cargada de vitaminas esenciales, minerales y antioxidantes, la espinaca puede ayudar a potenciar varios aspectos de tu cuerpo incluyendo la mejora de la visión, la salud ósea, la salud digestiva y la regulación de la presión arterial.
6. Salmón
Un pescado altamente nutritivo, el salmón no solo sabe bien, también es reconocido por ser una excelente fuente de ácidos grasos omega-3. Bueno para la salud de tu cerebro y corazón, ahí no terminan los beneficios. También rico en proteínas y vitaminas B, incluir salmón en tu dieta es una decisión saludable que impactará positivamente en tu bienestar general.
7. Batatas Dulces
Cuando no lo cubres con malvaviscos en una cacerola, los boniatos pueden ser una excelente adición a cualquier dieta saludable. Llenos de diversas vitaminas, minerales, beta-caroteno y fibra, este vegetal de índice glucémico bajo ofrece a tu cuerpo más energía, mejora la salud de tus ojos, promueve un intestino saludable y mucho más.
8. Ajo
Es fácil descartar el ajo simplemente como un potenciador del sabor cuando normalmente no lo consumes por sí solo, pero este vegetal rico en nutrientes tiene beneficios para la salud que no deberías ignorar. Mejor conocido por contener un compuesto llamado alicina, este, junto con otros nutrientes, se ha asociado con la ayuda para reducir el colesterol y la presión arterial, mejorar el funcionamiento del sistema inmunológico e incluso reducir el riesgo de ciertas enfermedades.
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9. Brócoli
A los niños puede que no les guste, pero este vegetal verde es una excelente fuente de vitaminas K y C, folato y fibra. El brócoli contiene muchos nutrientes buenos que apoyan el proceso de desintoxicación del cuerpo, e incluso podrían prevenir ciertos tipos de cáncer. Cocido al vapor, asado o crudo, prepáralo de la manera que más te guste para disfrutar de sus beneficios.
10. Semillas de Chía
Las semillas de chía podrían ser muy pequeñas, pero cuando se trata de nutrición, son alimentos poderosos que aportan mucho bien a tu cuerpo. Llenas de ácidos grasos omega-3, fibra y proteínas, la lista no se detiene allí. Estas semillas también proporcionan minerales esenciales como el magnesio y el calcio, confirmando su título de superalimento. Cuando se remojan en un líquido como la leche de soya, incluso adquieren una textura divertida y gelatinosa que va muy bien con avena y yogurt.
11. Coles de Bruselas
Es hora de superar tu aversión hacia este vegetal para que puedas disfrutar de todas las vitaminas y minerales que ofrece. Los coles de Bruselas son un alimento de bajo contenido calórico, alto en nutrientes y rico en fibra. Se ha dicho que ayudan a reducir la inflamación, controlar los niveles de azúcar en la sangre y mejorar la salud ocular. Una vez que sepas cómo cocinarlos mejor, te darás cuenta de que estaba equivocado al odiarlos todo este tiempo.
12. Huevos
Los huevos han recibido mala fama en el pasado debido a sus niveles de colesterol, pero es difícil ignorar sus beneficios para la salud cuando hay tantos. Siempre y cuando los disfrutes con moderación, los huevos pueden ser una fantástica fuente de proteínas, colina y otros nutrientes que mejoran el funcionamiento cerebral, ayudan con la pérdida de peso e impulsan la salud cardiovascular y ósea.
13. Manzanas
Resulta que el dicho era cierto: ¡las manzanas alejan a los médicos! Con tantas variedades diferentes para elegir y tantas formas divertidas de comerlas, las manzanas nunca fallan. Cuando se comen con la piel, vienen cargadas de fibra y antioxidantes que pueden ayudar a reducir el riesgo de diabetes, mantener el corazón sano y ayudar en el control del peso.
14. Nueces
¿No te gustan las almendras? Puedes obtener tu dosis de nutrientes saludables de otra super nuez, las nueces de nogal. Llenas de grasas saludables, vitaminas, antioxidantes y más, se ha estudiado que las nueces reducen la inflamación en el cuerpo, disminuyen el colesterol malo y potencialmente mejoran el funcionamiento cognitivo. Con tantos beneficios, sería prudente abastecerse.
15. Espárragos
Siempre y cuando puedas superar el extraño efecto que el espárrago tiene sobre el olor de tu orina, este vegetal de bajas calorías debería ser consumido con mayor frecuencia. Con beneficios potenciales para la salud como apoyar el funcionamiento del sistema inmunitario, reducir el azúcar en la sangre y mejorar la salud del corazón, ¿por qué no querrías incorporarlo a tu dieta?
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16. Avena
Si pensar que la avena es un alimento de "gente mayor" te impide disfrutarla, es hora de dejar de hacerlo. Ya sea que la disfrutes como avena cocida o en otras formas, se conoce que la avena es uno de los cereales más saludables del planeta. Contiene una fibra saludable llamada beta-glucano, que por sí sola hace mucho para mantener buenos niveles de colesterol y azúcar en la sangre. Añade todos los demás nutrientes que contiene y es una obviedad añadirla a tu lista de la compra.
17. Zanahorias
Reduce la cantidad de aderezo ranchero y estos vegetales crujientes harán maravillas para tu cuerpo y salud. Llenas de nutrientes como el beta-caroteno y las vitaminas A y fibra, las zanahorias pueden disminuir tu riesgo de padecer cánceres, contribuir a la salud de tus ojos, y mucho más.
18. Kale
Escuchas sobre el kale siendo un superalimento todo el tiempo en las redes sociales, pero ¿realmente sabes por qué? Gracias a su rico contenido de antioxidantes, beta-caroteno, y vitaminas y minerales, el kale tiene un gran impacto en el departamento de la salud. Así que continúa y añádelos a tus batidos para ese buen impulso adicional.
19. Naranjas
Mejor conocido por ser una excelente fuente de vitamina C, que es importante para tu sistema inmunológico y la salud de la piel, las naranjas son una deliciosa fruta cítrica que se puede disfrutar de muchas formas distintas. Es muy querida por su dulce y jugosa pulpa, que siempre te proporciona el perfecto e increíble impulso de energía.
20. Pimientos Morrones
Llegando en hermosos y brillantes colores de naranja, amarillo, verde y rojo, los pimientos morrones son una joya oculta que merece más atención. Contienen montones de buenos premios como vitaminas, antioxidantes y antiinflamatorios, los pimientos morrones deberían añadirse a cualquier dieta saludable. También son deliciosos como aperitivo o en salteados.
