Você Ousa Experimentar Essas Comidas?
Este artigo foi traduzido com a ajuda da inteligência artificial.
Se você prefere se ater aos seus favoritos de sempre, provavelmente nunca se aventurou além do universo dos seus pratos favoritos - e talvez nem saiba quais pratos estranhos existem por aí. Uma coisa é certa: é definitivamente estranho. Você pode até sentir um pouco de náusea só de ler sobre isso, portanto, cuidado; sugerimos que aguarde para comer até pelo menos o final deste artigo. Mas sem mais delongas, aqui estão os 20 pratos mais estranhos do mundo (que você provavelmente não ousaria comer).
1. Chouriço de Sangue
Também conhecida como blutwurst em alemão e soondae em coreano, a morcela é feita a partir do sangue do animal (como porco, vaca ou frango) e enchimento até ficar coagulada. Pode ser consumida quente ou fria, e é servida com diferentes acompanhamentos dependendo do lugar do mundo onde você a come.
2. Casu Marzu
Originário da ilha italiana da Sardenha, o casu marzu é realmente ilegal; na verdade, ele é considerado o "queijo mais perigoso do mundo". Por que, você pergunta? Porque este não é um queijo qualquer — este queijo de leite de ovelha é infestado com larvas vivas.
3. Muktuk
Um alimento tradicional Inuit, muktuk é a pele e a gordura de uma baleia-da-groenlândia, beluga ou narval. Normalmente é consumido cru, mas também pode ser servido frito em óleo bem quente, ensopado, em conserva ou congelado. O muktuk não tem sabor de peixe nem é salgado, derrete na boca enquanto você mastiga.
4. Surströmming
Há uma boa chance de você já ter visto isso nas redes sociais, especialmente no TikTok, onde as pessoas se desafiam e desafiam os outros a experimentar surströmming, um prato sueco de arenque do Báltico fermentado. Enlatado, é notoriamente fedido e muitas pessoas nem conseguem passar da primeira cheirada, muito menos tentar uma mordida.
5. Baratas Fritas
Não é fã de insetos? Bem, as ruas da Tailândia - especialmente a famosa Khao San Road - podem não ser para você, especialmente se você for sensível. Baratas e escorpiões fritos, entre outros insetos e bichos, podem ser vistos sendo servidos regularmente por aqui.
shankar s. from Dubai, united arab emirates on Wikimedia
6. Vegemite
Se você é australiano e está lendo isso, provavelmente está se perguntando por que isso está até na lista. Mas a verdade é: o vegemite (ou marmite, se você for europeu), que é feito de fermento de cerveja e especiarias adicionadas, provavelmente é salgado e amargo demais para agradar um paladar normal.
7. Balut
Balut não é um ovo normal. Trata-se de um embrião de pato totalmente fertilizado que é incubado por duas a três semanas, e depois cozido ou vaporizado. Por mais estranho que possa parecer para quem nunca provou antes, balut é considerado um dos pratos nacionais das Filipinas.
8. Akutaq
Conhecido também como sorvete Alaskano ou Eskimo, akutaq é uma sobremesa tradicionalmente feita com sebo - gordura de animais do Ártico, como alce, cervo, ou baleia - e misturada com óleo de foca, peixe e frutas silvestres. Dependendo da receita, pode ter um gosto mais salgado e selvagem, ou doce e ao mesmo tempo salgado.
9. Ostras das Montanhas Rochosas
Não se deixe enganar pelo título - Ostras da Montanha Rochosa não são ostras de jeito nenhum. Na verdade, elas são testículos de touro fritos, um aperitivo popular que teve origem nos Estados Unidos. No Canadá, eles são conhecidos como ostras da pradaria.
Vincent Diamante from Los Angeles, CA, USA on Wikimedia
10. Shirako
Inocente como o nome pode parecer se você não está familiarizado com o japonês, shirako é a massa seminal ou saco de esperma do bacalhau. Pode ser servido cru ou cozido, e dizem que tem um sabor suave, cremoso e levemente doce. Alguns também afirmam que a textura se sente rica e aveludada.
11. Beondegi
Se você achou que baratas seriam o único prato relacionado a insetos que iríamos mencionar nesta lista, lamentamos informar que temos mais: beondegi. Esta comida de rua coreana consiste em copos de papel cheios de pupas de bicho-da-seda cozidas ou a vapor. Basta espetar um palito e aproveitar!
12. Ovo Centenário
Ao ver uma imagem de ovo centenário e reler seu nome, você pode pensar: isso é seguro para comer? Considerado uma iguaria na China e um topping popular no congee, os ovos centenários são preservados em uma mistura de cura de argila, cinza, sal e cal virgem por semanas ou meses, tornando-os pretos e quase translúcidos.
13. Tiết Canh
Se você é um amante de morcela ou chouriço de sangue, tiết canh pode ser o próximo prato perfeito para experimentar. Uma especialidade vietnamita de sangue animal cru (às vezes fresco, como no tiết canh vịt), como de porco, pato ou frango, tradicionalmente é servido em tigelas e coberto com carne cozida.
14. Smalahove
Os noruegueses são conhecidos por comerem algumas coisas estranhas, e o smalahove é apenas um de muitos pratos no menu. Consumido durante o Natal, esse prato consiste em uma cabeça inteira de ovelha que é defumada, cozida no vapor e curada com sal, depois servida com batatas, nabos amassados e cerveja ou aquavit (bebida escandinava à base de amido).
15. Ubre Assada
Um prato clássico chileno, ubre asada é uma mama de vaca grelhada. Prefere-se as mamas de bezerros jovens, que são então fatiadas e grelhadas até ficarem macias, douradas e levemente crocantes. Curioso sobre o sabor? Aparentemente, a ubre asada tem um gosto semelhante à língua de vaca.
16. Sopa de Cobra & Escorpião
Se você estiver na província de Guangdong, na China, aproveite para experimentar a sopa de cobra e escorpião inteiro. Isso mesmo, você entendeu corretamente - um escorpião inteiro. Não se preocupe; esta sopa é na verdade considerada uma sopa detox e as toxinas do aracnídeo são extraídas por um chef experiente antes do consumo.
17. Hákarl
Você já teve vontade de experimentar carne de tubarão em decomposição? Então, vá para a Islândia onde você pode pedir o prato nacional deles, o hákarl. Normalmente descrito como pungente tanto no cheiro quanto no sabor (com um odor semelhante ao da amônia), o hákarl é feito de tubarão da Groenlândia que foi fermentado e depois pendurado para secar. Provavelmente, você vai querer combinar pedaços disso com um forte aguardente chamado aquavit.
18. Sopa de Morcego Frugívoro
Originando de Palau, a sopa de morcego frugívoro é uma iguaria nacional composta por morcegos frugívoros (morcegos que se alimentam de frutas, folhas e cascas), leite de coco, especiarias e gengibre. Por que essa espécie específica? Bem, porque os morcegos frugívoros têm uma carne mais doce, devido à sua dieta.
19. Ovos de Menino Virgem
De todos os pratos estranhos que já abordamos, você provavelmente não está pronto para este aqui. Ovos de menino virgem (ou tong zi dan) são um prato tradicional da província de Zhejiang, na China, onde os ovos são embebidos e cozidos na urina de garotos jovens. Acredita-se que o tong zi dan oferece vários benefícios à saúde, como prevenir a insolação e tratar a artrite.
20. Café Kopi Luwak
Você não pode se considerar um conhecedor de café a menos que tenha experimentado kopi luwak, uma iguaria indonésia composta por cerejas de café que foram digeridas e excretadas pelo civeta de palmeira asiática. Esteja preparado para desembolsar uma boa quantia em dinheiro, entretanto: uma xícara de kopi luwak pode custar de $50 a $100.
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