The 20 Weirdest Foods Across America That Only Locals Enjoy (Brazilian Portuguese)
O Mundo Maluco e Maravilhoso da Culinária Americana
Este artigo foi traduzido com a ajuda de IA.
Quando você pensa em iguarias americanas, provavelmente pensa em estereótipos como porções enormes ou sobremesas excessivamente doces. Mas é um país grande cheio de todos os tipos de alimentos que você provavelmente nunca ouviu falar - alguns para melhor e outros para pior. É hora de explorarmos o que eles são!
1. Molho Branco do Alabama
Também conhecido como "molho de churrasco branco", este condimento é na verdade um dos itens mais suaves desta lista. É uma receita simples de maionese, vinagre de maçã, açúcar mascavo e várias especiarias. Você pode misturá-lo com suco de limão, molho inglês, ou até mesmo pimenta caiena para um toque extra.
2. Pirulitos de Escorpião
O Arizona não faz rodeios com suas criaturas assustadoras - ou com suas guloseimas doces. Fique tranquilo que as balas com escorpião ainda têm um sabor adocicado (e vêm em vários sabores), elas apenas acontecem de ter um grande inseto observando você a cada lambida.
3. Akutaq
Você pode conhecê-lo como Akutaq. Você pode conhecê-lo como sorvete do Alasca. Seja qual for o nome que soa familiar, esta não é a sobremesa doce da sua avó. Feito com gordura batida, carne, frutas silvestres e cenouras selvagens, é um sabor adquirido, para dizer o mínimo. Dito isso, não desdenhe antes de experimentar!
4. Ostras das Montanhas Rochosas
As Rochosas são inseparáveis do Colorado, mas essa pequena iguaria levou essa relação um pouco além. Essas "ostras" não são frutos do mar - são testículos de touro. Acredite ou não, eles são na verdade um aperitivo comum de fritura profunda, geralmente servidos com fatias de limão.
5. Pizza de Vôngole
Até agora, nunca pensamos que alguém pudesse estragar a pizza, mas Connecticut encontrou uma maneira. Brincadeiras à parte, Nutmeggers em todo lugar concordam que as pizzas de marisco são indispensáveis. Com alguns dentes de alho, queijo Pecorino-Romano, e uma pitada de orégano, essa pizza oferece mais sabor do que você imagina.
6. Cauda de Jacaré
Com tantos jacarés perambulando por aí, não deve surpreendê-lo que os floridianos se deliciem com a sua carne exótica. Embora você possa ter ouvido falar de jacarés cozidos inteiros, suas caudas também servem como um bom aperitivo. Não os descarte tão rapidamente! Pode parecer estranho, mas é basicamente como comer frango emborrachado.
7. Batata Sorvete
Em uma terra famosa por suas batatas, este estado uniu sorvete e batatas para a sobremesa definitiva. Embora não contenha batatas reais, os frequentadores do restaurante são facilmente enganados pela apresentação - sorvete de baunilha moldado coberto com cacau em pó, chantilly e calda de chocolate.
8. Sanduíche de Ferradura
Por outro lado, essa monstruosidade de Illinois é exatamente o que parece ser. Apesar de parecer um pouco rústico nas bordas, este sanduíche aberto é um sonho salgado que se tornou realidade. Hambúrguer, batatas fritas e molho de queijo sobre uma grossa fatia de torrada Texas? Conte conosco... depois de algumas bebidas.
9. Sanduíche de Cérebro Frito
Sabe, pelo menos só tem carne de hambúrguer em um sanduíche de ferradura. Indiana aumentou a aposta com o seu bem nomeado "sanduíche de cérebro frito", um prato amplamente servido no estado de Hoosier e na área de St. Louis. Por anos, lojas familiares serviram cérebros de vaca e porco empanados entre pães de hambúrguer. O adorado prato foi popular por décadas até que o interesse, graças a Deus, diminuiu nos anos 70, embora alguns lugares ainda os façam.
10. Alface Murcha
Ah, você pensou que o molho Caesar era ruim para você? Diga olá para a salada murcha do Kentucky, um acompanhamento comum composto de verduras, gordura de bacon e vinagre de maçã. A maioria das receitas também pede suco de limão e cebolinha, mas isso não a torna menos estranha.
11. Sanduíche de Marshmallow e Manteiga de Amendoim
Você ama sanduíches de pasta de amendoim? E marshmallow cremoso? Bem, você sortudo audacioso, Massachusetts tem o prato para você: um fluffernutter, o simples sanduíche que combina ambos. Este prato é tão adorado que Somerville até organiza um festival anual em sua homenagem chamado "What the Fluff?" Incrível.
Kimberly Vardeman on Wikimedia
12. Sushi de Minnesota
Chame do que quiser, Minnesota. Nós sabemos o que você realmente está oferecendo: picles envoltos em cream cheese e presunto. É um sabor adquirido que recebe muitos nomes, mas é um aperitivo popular do Meio-Oeste - qualquer que seja o nome que você dê.
13. Koolickle
Ouça, nós gostamos de picles. Nós também gostamos de Kool-Aid. Mas você não precisava combiná-los, Mississippi. Para isso, você basicamente bate o suco de picles, Kool-Aid e açúcar granulado em uma tigela antes de despejá-lo de volta no pote. Você então armazena por cinco dias na geladeira e (tentar) se deliciar. Não, obrigado.
SuckerPunch Gourmet on Unsplash
14. Prato de Lixo
Nova York não poupou palavras ao nomear este famoso prato. Ele tem um pouco de tudo: carne de hambúrguer e vários condimentos em cima de uma pesada cama de batatas fritas em casa e salada de macarrão. Existem variantes, mas ainda é uma mistura todas as vezes.
Eugene Peretz from Northampton, MA, USA on Wikimedia
15. Cracas do pescoço de ganso
Os pescadores de Oregon não deixarão um monte de rochas perigosas atrapalhar. Todos os anos, a colheita deles rende cracas "pés de dragão", uma iguaria um tanto sinistra que é melhor no paladar do que nos olhos. Eles são o sonho de todo amante de frutos do mar, o sabor é frequentemente comparado ao da lagosta, ostras e mexilhões.
Christine Rondeau from Vancouver, Canada on Wikimedia
16. Chislic
Quem não ama um bom bife? Quem não ama uma boa refeição frita? Em South Dakota, você não terá que escolher entre eles. Tradicionalmente, este prato é feito com carneiro ou cordeiro, mas a carne de boi e de veado não estão fora de cogitação. Polvilhe uma pitada de sal de alho e você terá um prato tão saboroso que há um festival anual em Freeman para celebrá-lo.
17. Bolo de Bolonha
Não sabemos o que dizer a você. É mortadela coberta com cream cheese e molho ranch. O Cheez Whiz é frequentemente borrifado por cima como...não sabemos. A cobertura? Seja lá o que estiver acontecendo, isso está longe de ser um bolo. Apesar da nossa confusão, continua sendo um prato popular no Sul.
18. Dr. Pepper Quente com Limão
Todos nós temos Waco, Texas, para agradecer pelo Dr. Pepper - mas não temos certeza se devemos agradecer por esta bebida de inverno. Descoberto pela primeira vez em um anúncio do Texas nos anos 60, o Dr. Pepper quente é exatamente o que parece, e as pessoas ainda se deliciam hoje. Basta aquecê-lo em uma panela e cobrir com fatias de limão.
19. Torta de Picles
Neste ponto, estamos dispostos a comer qualquer coisa que não esteja em conserva no Kool-Aid. Nativos de Utah recheiam picles doces, cravo-da-índia, claras de ovo e canela (entre outras coisas) em uma massa de torta clássica. É isso aí! Diz-se que é originário dos anos 60 e oferece uma boa mistura de doce e salgado, mas teremos que acreditar na palavra deles.
20. Geoduck
A coisa mais estranha sobre o geoduck não é o sabor - é a aparência. Esta amêijoa de água salgada de formato infeliz é dita ser bastante saborosa, e muitos restaurantes de Washington a servem internamente, mas você realmente precisa tirar sua mente do vulgar antes de se entregar.
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