10 Foods Linked To High Cholesterol & 10 That Can Help Lower It (Spanish)
Cuidado con el Colesterol
Este artículo fue traducido con la ayuda de la inteligencia artificial.
La salud del corazón no es algo que debes pasar por alto o ignorar; debes saber qué alimentos que ingieres contribuyen a un mayor riesgo de enfermedades del corazón, y cuáles son suficientemente saludables como para ayudar a prevenirlo. Así que, si buscas comprender el panorama general y mantener a tu cuerpo contento, aquí te presento 10 alimentos relacionados con el colesterol alto que debes evitar, y 10 que pueden ayudarte a gestionar mejor tu ingesta.
1. Carne Roja
Quizás sea bueno que el bistec se considere una comida de "consiéntete a ti mismo", porque consumirlo muy a menudo puede representar algunos riesgos para la salud. Las carnes rojas como la ternera, el cerdo y el cordero se ha estudiado que contienen niveles altos de grasa saturada y colesterol, ¡lo cual es malas noticias para tu corazón! Un consumo frecuente puede elevar los niveles de colesterol malo en tu torrente sanguíneo, incrementando tu riesgo de enfermedad cardíaca en general.
2. Mantequilla
La próxima vez que untes mantequilla en tu pan, podrías querer considerar usar menos. La mantequilla es rica en grasas saturadas y, cuando se consume en exceso, puede aumentar los niveles de colesterol LDL, también conocido como el "colesterol malo". Es por eso que debes ser cauteloso con tu consumo y comer con moderación, especialmente si la utilizas con frecuencia al cocinar.
3. Queso
No estamos diciendo que tengas que eliminar completamente el queso de tu dieta, pero si resulta que tienes alta presión arterial o colesterol alto, solo ten en cuenta cuánto consumes. En el caso de quesos como el cheddar o el queso crema, son sus altos niveles de grasas saturadas las que están causando un aumento en los niveles de colesterol LDL. Y al estar vinculado con un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular, no es algo que debas ignorar.
4. Aceite de Coco
A pesar de que el aceite de coco a menudo se etiqueta como una alternativa "saludable para el corazón" a otras grasas, en realidad esto no es así. El aceite de coco es increíblemente alto en grasas saturadas, las cuales ya hemos mencionado que pueden aumentar los niveles de colesterol LDL. Así que aunque podrías estar viendo lo contrario en línea, ten en cuenta que deberías usar este aceite con más moderación de lo que se está diciendo.
5. Alimentos Fritos
Recordatorio amigable de que, aunque los alimentos fritos son deliciosos y satisfactorios al comer, ¡simplemente no son saludables para ti! Todo, desde el pollo frito hasta las patatas fritas y los donuts, normalmente se fríen en aceites que están cargados al máximo con grasas trans y grasas saturadas. Todo lo que hace es elevar tus niveles de colesterol LDL mientras simultáneamente disminuye tus buenos niveles de colesterol (HDL).
6. Salchichas
Lamentablemente, muchos de tus carnes de desayuno favoritas pueden ser grandes contribuyentes al aumento de tus niveles de colesterol malo. Altos en grasa saturada y colesterol, vas a necesitar reducir el consumo de salchichas si quieres cuidar la salud de tu corazón. Sin mencionar, a menudo contienen muchos aditivos y conservantes que pueden generar otros problemas de salud.
7. Tocino
Como acabamos de mencionar, las carnes procesadas pueden ser peligrosas si estás buscando controlar tus niveles de colesterol. Sabemos que es difícil imaginar un desayuno sin tocino, ¡pero piensa en tu corazón! Rico en grasas saturadas y sal, comer tocino regularmente se ha asociado con niveles más altos de colesterol, lo que, a su vez, también incrementa tu riesgo de enfermedades del corazón.
8. Productos de Panadería
Muchos de los deliciosos productos horneados que tomas de la sección de panadería en tu supermercado local, lamentablemente, no son muy buenos para ti. Estos sabrosos pasteles, muffins y tortas pueden parecer inocentes, pero están cargados de grasas trans y saturadas de ingredientes como la manteca vegetal o la margarina. Como resultado, estos altos niveles de grasas se traducen en niveles más altos de colesterol LDL también.
9. Comida Rápida
Dado que muchos productos de comida rápida también son fritos, probablemente sabes a dónde vamos con esto. Tus comidas favoritas para "hacer trampa", como hamburguesas, tacos y pizzas, son lamentablemente grandes contribuyentes a la enfermedad cardíaca. Si consumes comida rápida de manera regular, estás incorporando un montón de calorías, grasas y colesterol a tu cuerpo, lo que lleva a un aumento en los niveles de colesterol LDL y al riesgo de enfermedades del corazón.
10. Helado
Tenemos malas noticias para ti: El postre frío y dulce favorito de América supone un gran riesgo en lo que respecta a las enfermedades cardiovasculares. Eso se debe a que estos postres cremosos están llenos de azúcar y grasas saturadas, lo que implica que comer helado regularmente contribuye a los altos niveles de colesterol y al aumento de peso.
1. Avena
Conteniendo una fibra soluble llamada beta-glucano que reduce la absorción de colesterol en tu torrente sanguíneo, los avena son una excelente opción a considerar si estás buscando formas de mejorar la gestión del colesterol.
2. Almendras
Las almendras son un excelente bocadillo para el trabajo, viajes por carretera y vuelos en avión, y para hacer las cosas aún mejor, resulta que también son geniales para reducir tus niveles de colesterol malo. Ricas en grasas monoinsaturadas, grasas poliinsaturadas y fibra, estas tres cosas se unen para ayudar a disminuir los niveles de LDL. ¡Solo un puñado de almendras al día puede brindar notable mejorías!
3. Aguacate
Aunque es importante que aún moderes tu consumo, es bueno saber que el aguacate es una fruta excelente para agregar a tu dieta si quieres reducir tus niveles de colesterol LDL. Como una fuente excelente de grasas monoinsaturadas y fibra, este es un método fácil y delicioso para mejorar la salud general de tu corazón.
4. Salmón
El salmón siempre ha sido un excelente alimento para la salud del corazón, ¡lo que significa que también es estupendo para reducir tus niveles de colesterol en general! Este pescado es una gran fuente de ácidos grasos omega-3, que tienen los beneficios para la salud más increíbles. Se recomienda que comas salmón dos o tres veces a la semana para una gestión efectiva.
5. Aceite de Oliva
Aunque debes tener cuidado con el aceite de coco, te sorprenderá saber que el aceite de oliva es parte de una dieta saludable. Cargado de grasas monoinsaturadas que pueden disminuir el colesterol LDL sin afectar los niveles de HDL, se ha notado que el uso de aceite de oliva en lugar de otras grasas ayuda a reducir el riesgo de enfermedades del corazón. ¡Es un cambio sencillo que puede tener grandes beneficios!
6. Berenjena
Si de niño odiabas la berenjena por su extraña textura esponjosa, como adulto, te decimos que es un buen momento para superar eso. Porque resulta que, la berenjena es rica en fibra y contiene un antioxidante beneficioso llamado nasunina, ambos ayudan a reducir los niveles de colesterol. Es una excelente adición saludable para el corazón para cualquier dieta, ¡así que definitivamente tómalo en cuenta!
7. Manzanas
Es posible que hayas pensado que la frase "una manzana al día mantiene a los médicos lejos" era solo una rima divertida para niños, pero resulta que, hay algo de verdad en ella. Las manzanas son, sin duda, la mejor fruta para comer regularmente cuando se trata de controlar los niveles de colesterol. Es porque contienen fibras solubles que ayudan a reducirlo, a la vez que contienen antioxidantes excelentes para la salud del corazón.
8. Ajo
El ajo siempre ha sido conocido por sus múltiples beneficios para la salud, pero en este escenario, vamos a resaltar su poder para ayudar a reducir los niveles de colesterol. Se ha estudiado que consumir tan solo un diente de ajo al día puede reducir los niveles de colesterol en aproximadamente ¡un 10%! Eso es bastante sólido.
9. Uvas
Las uvas se llaman superalimentos por una razón. Conteniendo antioxidantes como el resveratrol, se ha descubierto que las uvas (especialmente las rojas y moradas) reducen los niveles de colesterol LDL y previenen la coagulación. Ya sea que las consumas en su forma natural o como jugo, pueden contribuir a un corazón saludable. ¡Es una ventaja que tengan un sabor tan dulce y delicioso también!
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10. Bayas
Si eres un gran amante de la fruta, te alegrará saber que todas las variedades de bayas - fresas, arándanos y frambuesas - están repletas de muchos beneficios nutricionales como antioxidantes, vitaminas y fibra soluble. Este es un alimento que puedes comer regularmente sin sentirte culpable; te ayudará a reducir tus niveles de colesterol malo mientras promueves la salud de tu corazón.
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