¿Te Atreves a Probar Estas Comidas?
Este artículo fue traducido con la ayuda de la IA.
Si prefieres mantenerte fiel a tus platos favoritos, probablemente nunca hayas aventurado fuera del reino de tus platillos predilectos, y posiblemente ni siquiera sepas qué comidas extrañas existen ahí fuera. Una cosa está clara: es definitivamente raro. Incluso podrías sentirte un poco mareado solo al leer sobre ello, así que ten cuidado; sugerimos que te abstengas de comer al menos hasta el final de este artículo. Pero sin más preámbulo, aquí están los 20 platos más extraños del mundo (que probablemente no te atreverías a comer).
1. Morcilla
Conocido también como blutwurst en alemán y soondae en coreano, la morcilla se elabora con sangre de animal (como la de un cerdo, vaca o pollo) y un ingrediente de relleno hasta que cuaja. Se puede comer caliente o fría, y se sirve con diferentes guarniciones dependiendo de en qué parte del mundo la consumas.
2. Casu Marzu
Originario de la isla italiana de Cerdeña, el casu marzu es realmente ilegal; de hecho, se considera el "queso más peligroso del mundo". ¿Por qué, te preguntas? Porque este no es un queso cualquiera: en cambio, este queso de leche de oveja está infestado de gusanos vivos.
3. Muktuk
Una comida tradicional Inuit, muktuk es la piel y la grasa de una ballena boreal, beluga o narval. Típicamente se come crudo, pero también puede servirse frito, guisado, encurtido o congelado. Ni a pescado ni a salado sabe el muktuk, se derrite en tu boca mientras lo masticas.
4. Surströmming
Es probable que hayas visto esto en las redes sociales, particularmente en TikTok, donde la gente se desafía a sí misma y a otros a probar surströmming, un plato sueco de arenque del Báltico fermentado. Encerrado en una lata, es notoriamente maloliente y muchos ni siquiera pueden superar el primer olor, y mucho menos probar un bocado.
5. Cucarachas Fritas
¿No eres fanático de los insectos? Bueno, las calles de Tailandia, en particular la famosa Khao San Road, podrían no ser para ti, especialmente si eres aprensivo. Cucarachas y escorpiones fritos, entre otros insectos, son algo que puedes ver regularmente en esta zona.
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6. Vegemite
Si eres australiano y estás leyendo esto, probablemente te estés preguntando por qué esto incluso está en la lista. Pero la verdad del asunto es : el vegemite (o marmite, si eres europeo), que se hace a partir de levadura de cerveza y especias añadidas, probablemente es demasiado salado y amargo para agradar a un paladar normal.
7. Balut
Balut no es un huevo normal. Este es un embrión de pato completamente fertilizado que se incuba durante dos a tres semanas, luego se hierve o se cuece al vapor. Por extraño que pueda sonar para quien no lo ha probado antes, el balut es considerado uno de los platos nacionales de Filipinas.
8. Akutaq
Conocido también como helado Alaskano o Eskimo, el akutaq es un postre tradicionalmente hecho con sebo - grasa de animales del Ártico, tales como el alce, el reno, o la ballena - y se mezcla con aceite de foca, pescado y bayas. Dependiendo de la receta, puede tener un sabor más salado y a carne de caza, o dulce pero con un matiz salado.
9. Ostras de las Montañas Rocosas
No te dejes engañar por el título—los Rocky Mountain Oysters no son ostras en absoluto. De hecho, son testículos de toro fritos, un aperitivo popular que proviene de los Estados Unidos. En Canadá, se les conoce como ostras de la pradera.
Vincent Diamante from Los Angeles, CA, USA on Wikimedia
10. Shirako
Inocente como puede sonar su nombre si no estás familiarizado con el japonés, el shirako es la lecha o bolsa de esperma del bacalao. Se puede servir crudo o cocido y se dice que su sabor es suave, cremoso y ligeramente dulce. Algunos también comentan que su textura es rica y aterciopelada.
11. Beondegi
Si pensabas que las cucarachas eran el único plato relacionado con insectos que íbamos a mencionar en esta lista, lamentamos informarte que tenemos más: beondegi. Esta comida callejera coreana consiste en vasos de papel llenos de pupas de gusanos de seda hervidos o al vapor. ¡Solo tienes que pinchar uno con un palillo y disfrutar!
12. Huevo Centenario
Al ver una imagen de huevo centenario y volver a leer su nombre, podrías pensar: ¿es esto seguro para comer? Considerado una delicia en China y un popular topping para el congee, los huevos centenarios se conservan en una mezcla curativa de arcilla, ceniza, sal y cal durante semanas o meses, lo que los torna negros y casi translúcidos.
13. Tiết Canh
Si eres un amante de la morcilla o salchicha de sangre, el tiết canh podría ser el próximo platillo perfecto para probar. Es una especialidad vietnamita de sangre cruda de animal (a veces fresca, como en el tiết canh vịt), tal como la de un cerdo, pato, o pollo, la cual se sirve tradicionalmente en tazones y se le añade carne cocida por encima.
14. Smalahove
Los noruegos son conocidos por comer cosas bastante raras, y el smalahove es solo uno de tantos platos en su menú. Consumido durante la Navidad, este plato consiste en una cabeza entera de oveja que se ahúma, se cuece al vapor y se cura en sal, luego se sirve con papas, rutabagas machacadas y cerveza o aquavit (un licor escandinavo a base de almidón).
15. Ubre Asada
Un clásico platillo chileno, la ubre asada es ubre de vaca a la parrilla. Las ubres de los terneros jóvenes son las más preferidas, que luego se cortan y se asan hasta que estén suaves, doradas y ligeramente crujientes. ¿Curioso sobre el sabor? Aparentemente, la ubre asada tiene un sabor similar a la lengua de vaca.
16. Sopa de Serpiente y Escorpión
Si alguna vez estás en la provincia de Guangdong en China, asegúrate de hacer una visita para probar la sopa de serpiente y escorpión entero. Sí, has leído bien: un escorpión entero. No te preocupes; en realidad, se considera a este caldo como una sopa desintoxicante y las toxinas del arácnido son extraídas por un chef experimentado antes de su consumo.
17. Hákarl
¿Alguna vez has querido probar la carne de tiburón en descomposición? Pues, dirígete a Islandia donde puedes pedir su plato nacional, el hákarl. Normalmente se describe como un plato de olor y sabor fuerte (con un aroma similar al amoníaco), el hákarl se elabora con tiburón de Groenlandia que ha sido fermentado y luego colgado para secar. Probablemente querrás combinar bocados de esto con un poco de aquavit fuerte.
18. Sopa de Murciélago Frutero
Originaria de Palau, la sopa de murciélago frutero es una delicia nacional que consiste en murciélagos frugívoros (murciélagos que se alimentan de bayas, hojas y corteza), leche de coco, especias y jengibre. ¿Por qué esta especie en particular? Bueno, porque los murciélagos fruteros tienen una carne más dulce, gracias a su dieta.
19. Huevos de Niño Virgen
De todos los platos extraños que ya hemos mencionado, probablemente no estés preparado para este. Los huevos de niño virgen (o tong zi dan) son un plato tradicional de la provincia de Zhejiang en China, donde los huevos se remojan y hierven en la orina de niños pequeños. Se cree que el tong zi dan ofrece numerosos beneficios para la salud, como prevenir el golpe de calor y tratar la artritis.
20. Café Kopi Luwak
No puedes considerarte un conocedor de café a menos que hayas probado el kopi luwak, una delicia indonesia que se compone de cerezas de café que han sido digeridas y excretadas por el civeta de palma asiática. Prepárate para desembolsar algo de dinero, sin embargo: una taza de kopi luwak puede costar entre $50 y $100.
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