Un Emocionante Año Nuevo en la Cocina
Este artículo fue traducido con la ayuda de la inteligencia artificial.
Cada año, tratamos de establecer propósitos de Año Nuevo que vamos a seguir. Con el 2025 terminando rápidamente, tenemos algunas sugerencias estupendas para ti. Aunque la mayoría de las personas suelen añadir dietas o probar nuevas actividades a su lista, tenemos algunas resoluciones únicas relacionadas con la alimentación que deberías considerar. Como la mayoría de la gente a menudo pasa por alto los hábitos o prácticas alimenticias, aquí tienes 20 recordatorios de cosas en las que deberías enfocarte en 2026.
1. Comienza a Compostar
En lugar de tirar todos tus restos de comida a la basura, haz tu parte y ayuda al medio ambiente. Al compostar tus sobras no consumidas, no solo estás ayudando en la lucha contra el cambio climático, sino que también estás mejorando el crecimiento de las plantas al crear un suelo saludable. ¡Es una forma tan sencilla de hacer tu parte!
2. Desperdicie Menos Comida
Hablando de desperdicio, haz que tu objetivo en 2026 sea no dejar nada atrás. Al menos en lo que a comida se refiere. Aprende a racionar tus alimentos para que no tengas que tirar nada, comprando solo los ingredientes frescos que necesitas, y pidiendo platos que no sean demasiado para ti. No hay nada más triste que ver botes de basura llenos de grandes cantidades de comida que no beneficiarán a nadie.
3. Aprende a Cocinar con Sobras
¡Incluso los trozos de comida aparentemente inútiles se pueden aprovechar! Ya sean cáscaras de patata, corazones de fruta, o huesos de carne, hay una manera de sacarle el máximo partido. Desde hacer deliciosos caldos de huesos a sabrosos aperitivos, detente a pensar en las posibilidades antes de tirarlos la próxima vez.
4. Prueba una nueva cocina
Sabemos que adoras tus hamburguesas, pastas y filetes, pero el próximo año, considera salir un poco de tu zona de confort. Si bien los platos estadounidenses son reconfortantes y deliciosos, existen muchas otras cocinas en el mundo para probar. No solo te desbloquearán nuevos mundos de sabor, sino que tu comida favorita podría estar ahí fuera esperándote.
Farhad Ibrahimzade on Unsplash
5. Practica la Alimentación Consciente
En lugar de engullir tus comidas sin pensar, sería una buena idea considerar la práctica de la alimentación consciente en el próximo año. Al prestar atención a cada bocado, combatirás los hábitos alimenticios poco saludables a la vez que mejorarás tu satisfacción general. ¡Cada bocado que tomes debería ser significativo para ti!
6. Ordena Menos Comida para Llevar
Sabemos que es difícil resistir la comodidad de pedir comida a domicilio, pero por el bien de tu bolsillo y tu salud, te recomendamos que lo intentes en 2026. Para ayudarte a ahorrar algo de dinero en costos de alimentos y para practicar una alimentación saludable, hacer este cambio conducirá a un impacto positivo general. Solo dale algo de tiempo.
7. Mejora tus habilidades de cocina
Dicho esto, al reducir la cantidad de comida para llevar que pides, vas a necesitar practicar tus habilidades culinarias. Si eres buen cocinero, esto no será un problema, pero si estás entrando a tu cocina por primera vez, es hora de poner manos a la obra. Aunque puede que al principio te resulte difícil, descubrirás que aprender a cocinar es increíblemente gratificante, y puede que incluso también lo encuentres divertido.
8. Compra un Libro de Cocina
Si te cuesta saber cómo empezar en la cocina, te recomendamos comprar un libro de recetas. Encontrar uno que se adapte a tus preferencias, estilo y necesidades puede ser un cambio radical. Saber que tienes recetas en las que puedes confiar en cualquier día definitivamente te facilitará las cosas.
9. Come menos azúcar
Sabemos que a los amantes de lo dulce no les va a gustar esto, pero en 2026, considera reducir el consumo de azúcar. Comienza a decir no a esas sodas, caramelos y chocolates que solo están afectando negativamente tu salud. Aunque disfrutar de un dulce de vez en cuando está bien, consumir demasiado regularmente no te beneficiará a largo plazo. ¡Haz de 2026 un nuevo tú!
10. Aprende Recetas de Snacks Saludables
Y para ayudarte a combatir esos antojos, es hora de que te propongas aprender nuevas recetas de bocadillos saludables que satisfagan tus necesidades. ¿Quién dice que lo saludable tiene que ser desagradable? Te sorprenderá la gran variedad de recetas deliciosas que no dañarán tu cuerpo. Todo lo que necesitas hacer es reservar un poco de tiempo para tu investigación — ¿qué mejor momento que el nuevo año?
11. Bebe Más Agua
Probablemente te han dicho toda tu vida que bebas mucha agua, pero tal vez nunca lo tomaste muy en serio. Dedica un poco de tiempo en el nuevo año para aprender sobre los beneficios de mantenerte hidratado. ¡Es mucho más importante para tu cuerpo de lo que podrías haber imaginado! De esta manera, puedes comenzar a establecer metas realistas que cumplir cada día para asegurarte de mantenerte saludable.
12. Mejora tu etiqueta al comer
Cuando te encuentras con cuatro cucharas a tu derecha y cuatro tenedores a tu izquierda, ¿cómo sabes cuál usar? Como un pequeño objetivo divertido, dedica algo de tiempo el próximo año para aprender la etiqueta correcta en el comedor. De esa manera, cuando estés comiendo en un restaurante de alta cocina, no tendrás que preocuparte de pasar un momento embarazoso.
13. Practica Tus Habilidades de Presentación de Platos
Aunque al principio puedas pensar que es un poco pretencioso, nunca está de más intentar impresionar a tus invitados con una presentación de platos hermosa. Después de todo, ¡comemos primero con los ojos! Te sorprenderás al ver cómo las técnicas sencillas de presentación pueden realmente cambiar la apariencia de tus platos.
14. Intenta Organizar una Cena
Abre tu hogar a tus amigos cercanos y familiares invitándolos a cenas divertidas y acogedoras. Aunque puede parecer un poco desalentador cocinar para un grupo entero de personas, puede resultar muy satisfactorio y divertido organizar estos eventos. ¡Tus habilidades culinarias también mejorarán automáticamente con más experiencia!
15. Aprende a Apreciar el Vegetarianismo/Veganismo
Lamentablemente, los vegetarianos y veganos suelen recibir una mala imagen en el centro de atención. ¡Eso probablemente se deba a que el público general no entiende nada al respecto! En lugar de solo verlos como personas que no comen carne, intenta aprender más sobre sus creencias y filosofías. Mejor aún, intenta cocinar durante una semana solo platos aptos para vegetarianos o veganos. Estamos seguros de que ganarás una nueva apreciación por ellos y quizás incluso aprendas algunas recetas deliciosas nuevas!
16. Mejora en la Preparación de Comidas
Para ustedes, los ocupados que nunca tienen tiempo para cocinar, entren en la práctica de preparar las comidas con anticipación. Hacer suficientes porciones para la semana para que puedan recalentar sus comidas rápidamente será un salvavidas. Nunca duden del poder de disfrutar de comidas caseras en un día laboral ajetreado.
17. Mejora Tus Habilidades de Compra de Comestibles
Ya sea que busques planificar un presupuesto o no, existen diversas formas de mejorar tus habilidades para hacer las compras en el supermercado. Dedica un tiempo en este nuevo año para evaluar los aspectos en los que necesitas enfocarte. Desde hacer listas para evitar comprar productos innecesarios, hasta revisar la información nutricional, hay muchas maneras de convertir las compras en una tarea sencilla para que no parezca un obligación insípida.
18. Aprende una nueva habilidad de cocina
Una vez que te sientas más cómodo en la cocina, ¡busca expandir tus horizontes aún más! Desafíate a ti mismo y aprende una nueva habilidad culinaria que nunca antes hayas dominado. Desde hacer pasta fresca hasta familiarizarte con la freidora de aire, hay muchas cosas únicas que aprender que podrían emocionarte.
19. Come desayuno de manera más constante
Sabemos que despertarse por la mañana es complicado para la mayoría de las personas, pero es triste escuchar que el desayuno se queda fuera de la rutina con tanta frecuencia. En 2026, hazte el propósito de desayunar más constantemente. Es cierto lo que dicen —¡es una comida tan importante que no deberías ignorar! Una vez que notes los efectos positivos, como sentirte más despierto y menos hambriento durante el día, no podrás volver atrás.
20. Prueba Hacer Repostería
Sabemos que la idea de hornear podría no parecer la actividad más atractiva para hacer, pero oye, si te gusta probar cosas nuevas, ¿por qué no intentarlo? El año nuevo siempre es el mejor momento para dar lo mejor de ti y probar nuevos hobbies con empeño. ¡Podrías ser un genio secreto de la repostería en ciernes!
KEEP ON READING
20 Food-Related Art Projects
