Você Ousa Experimentar Essas Comidas?
Este artigo foi traduzido com a ajuda de IA.
Se você prefere manter suas escolhas tradicionais, provavelmente nunca se aventurou fora do domínio dos seus pratos favoritos - e provavelmente nem sabe que pratos estranhos existem por aí. Uma coisa é certa: isso definitivamente é estranho. Você até pode se sentir um pouco enjoado só de ler sobre isso, então cuidado; sugerimos que adie qualquer refeição até pelo menos o final deste artigo. Mas, sem mais delongas, aqui estão os 20 pratos mais estranhos do mundo (que você provavelmente não ousaria comer).
1. Chouriço de Sangue
Conhecida também como blutwurst em alemão e soondae em coreano, a morcela é feita a partir do sangue de animais (como porco, vaca ou frango) e um ingrediente para preencher até coagular. Pode ser consumida quente ou fria e é servida com vários acompanhamentos dependendo de onde no mundo você a come.
2. Casu Marzu
Originando da ilha italiana da Sardenha, o casu marzu é realmente ilegal; de fato, é considerado o "queijo mais perigoso do mundo". E por quê, você deve estar se perguntando? Porque este não é apenas um queijo qualquer - em vez disso, esse queijo de leite de ovelha é infestado de larvas vivas.
3. Muktuk
Um alimento tradicional Inuit, muktuk é a pele e a gordura de uma baleia-boreal, beluga ou narval. Normalmente é consumido cru, mas pode ser servido frito, cozido, em conserva ou congelado. Nem com sabor de peixe nem salgado, o muktuk derrete na boca conforme você mastiga.
4. Surströmming
Provavelmente você já viu isso nas redes sociais, principalmente no TikTok, onde as pessoas desafiam a si mesmas e aos outros a experimentar surströmming, um prato sueco de arenque do Báltico fermentado. Acondicionado em uma lata, é notoriamente malcheiroso e muitos não conseguem nem mesmo passar pelo primeiro cheiro, muito menos experimentar uma mordida.
5. Baratas Fritas
Não gosta de insetos? Bem, as ruas da Tailândia - especialmente a famosa Khao San Road - talvez não sejam para você, especialmente se você for sensível. Baratas e escorpiões fritos, entre outros insetos, podem ser vistos servidos aqui regularmente.
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6. Vegemite
Se você é australiano e está lendo isso, provavelmente está se perguntando por que isso está nesta lista. Mas a verdade é: o vegemite (ou marmite, se você é europeu), que é feito de levedura de cerveja e especiarias adicionadas, provavelmente é salgado e amargo demais para agradar a um paladar normal.
7. Balut
Balut não é um ovo normal. Trata-se de um embrião de pato fertilizado que é incubado de duas a três semanas, e depois cozido ou cozido no vapor. Por mais estranho que pareça para quem nunca provou antes, o balut é considerado um dos pratos nacionais das Filipinas.
8. Akutaq
Conhecida também como sorvete Alaskano ou Eskimo, akutaq é uma sobremesa tradicionalmente feita com sebo - gordura de animais do Ártico, como alces, renas ou baleias - e misturada com óleo de foca, peixe e frutas silvestres. Dependendo da receita, pode ter um sabor mais salgado e intenso, ou doce, porém salino.
9. Ostras das Montanhas Rochosas
Não se deixe enganar pelo título - Ostras das Montanhas Rochosas não são ostras de maneira alguma. Na realidade, elas são testículos de touro fritos, um aperitivo popular que tem origem nos Estados Unidos. No Canadá, são conhecidas como ostras da pradaria.
Vincent Diamante from Los Angeles, CA, USA on Wikimedia
10. Shirako
Por mais inocente que o nome possa parecer se você não está familiarizado com o japonês, shirako é a gônada ou saco de esperma do bacalhau. Ele pode ser servido cru ou cozido, e dizem que tem um sabor suave, cremoso e levemente doce. Alguns também afirmam que a textura é rica e aveludada.
11. Beondegi
Se você pensou que baratas eram o único prato relacionado a insetos que íamos mencionar nesta lista, lamentamos informar que temos mais: beondegi. Este petisco de rua coreano consiste em copos de papel cheios de pupas de bicho-da-seda cozidas ou a vapor. Basta espetar um palito e saborear!
12. Ovo do Século
Ao ver uma imagem de ovo centenário e reler seu nome, você pode pensar: isso é seguro para comer? Considerado uma iguaria na China e um popular complemento para congee, os ovos centenários são preservados numa mistura curinga de argila, cinzas, sal e cal virgem durante semanas ou meses, tornando-os pretos e quase translúcidos.
13. Sopa de Sangue Coagulado
Se você é um amante de morcela ou chouriço de sangue, tiết canh pode ser o prato perfeito para experimentar a seguir. Uma especialidade vietnamita de sangue animal cru (às vezes fresco, como no tiết canh vịt), como o de porco, pato, ou frango, é tradicionalmente servido em tigelas e coberto com carne cozida.
14. Smalahove
Os noruegueses são conhecidos por comerem algumas coisas estranhas, e smalahove é apenas um dos muitos no menu. Consumido durante o Natal, este prato é composto por uma cabeça inteira de ovelha que é defumada, cozida no vapor e curada com sal. Depois, é servida com batatas, nabo esmagado e cerveja ou aquavit (bebida escandinava à base de amido).
15. Ubre Assada
Um prato clássico chileno, ubre asada é a mama de vaca grelhada. As mamas de bezerros jovens são as mais preferidas, que são então fatiadas e grelhadas até ficarem macias, douradas e ligeiramente crocantes. Curioso sobre o sabor? Ao que parece, o ubre asada tem um gosto semelhante ao da língua de vaca.
16. Sopa de Cobra & Escorpião
Se você estiver na província de Guangdong, na China, certifique-se de experimentar a sopa de cobra e escorpião inteiro. Sim, você leu corretamente — um escorpião inteiro. Não se preocupe; este caldo é de fato considerado uma sopa detox e as toxinas do aracnídeo são extraídas por um chef experiente antes do consumo.
17. Hákarl
Já quis experimentar carne de tubarão fermentada? Pois bem, faça uma visita à Islândia onde você pode pedir o prato nacional deles, o hákarl. Normalmente descrito como pungente tanto no cheiro quanto no sabor (com um odor semelhante ao da amônia), o hákarl é feito de tubarão da Groenlândia que foi fermentado e depois pendurado para secar. Provavelmente você vai querer combinar pedaços disso com uma aguardente forte, como o aquavit.
18. Sopa de Morcego Frutífero
Originando de Palau, a sopa de morcego frugívoro é uma iguaria nacional composta por morcegos frugívoros (morcegos que se alimentam de frutas, folhas e cascas), leite de coco, especiarias e gengibre. Por que essa espécie específica? Bem, porque os morcegos frugívoros têm uma carne mais doce, graças à sua dieta.
19. Ovos de Menino Virgem
De todos os pratos estranhos que já mencionamos, você provavelmente não está preparado para este. Ovos de menino virgem (ou tong zi dan) são um prato tradicional da província de Zhejiang, na China, onde os ovos são mergulhados e cozidos na urina de meninos jovens. Acredita-se que o tong zi dan traga inúmeros benefícios para a saúde, como prevenir a insolação e tratar a artrite.
20. Café Kopi Luwak
Você não pode se considerar um conhecedor de café, a menos que já tenha experimentado o kopi luwak, uma iguaria indonésia que consiste em cerejas de café que foram digeridas e excretadas pelo civeta de palmeira asiático. Prepare-se para desembolsar uma boa quantia de dinheiro, no entanto: uma xícara de kopi luwak pode custar entre $50 e $100.
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